procházení článku zemědělce ke spotřebiteli: Teaching Kids Proč Good Ingredience Matter Zemědělské tabulky: Teaching Kids Proč Dobré Složení Matter
Jídlo může být jeden z více zábavní aktivity života, a při lovu pro dokonalý dezert, smoothie nebo hamburger, je snadné ztratit ze zřetele skutečnost, že jídlo se skládá z ingrediencí, které vaše tělo potřebuje doplnit a opravit sám , Chcete-li zůstat fit v průběhu života, děti i dospělí mají jíst zdravě, a to i přesto, že občasné lapse pravděpodobně není nebezpečný, je věnovat pozornost kvalitě potravin jít do vašeho těla je důležité.
Výživa Záležitosti
Po celé zemi, míra dětské obezity a diabetu typu 2, jsou prudce stoupá, a tyto podmínky mohou mít dalekosáhlé důsledky. Děti, které jedí špatná strava horší výsledky ve škole, a přestože Američané mají přístup k spoustou skvělých ingrediencí, mnoho dětí trpí podvýživou, protože jíst špatné potraviny. Výživa záležitosti, a staré rčení, " Jste to, co jíte, " nikdy pravdivější, než je tomu dnes [zdroj: sedm generací Ahead]
Potraviny Geografie
Potraviny je dynamický zdroj, který je nezbytný pro život.. Jako spotřebitelé máme moc nad potravinami volbách, které činíme. Vaše rodina zřejmě chápe, že je důležité jíst zeleninu, ovoce a libové maso, ale je tu víc, než jen jíst zdravě zásobit z oddělení produkují na místním trhu.
Vzhledem k tomu, jídlo je celosvětová komodita, jídlo v obchodu s potravinami mohl vznikali přes ulici, nebo po celém světě. Ty čerstvé jahody, které vidíte ve středu zimy pravděpodobně nebyly pěstovány nikde poblíž místa, kde žijete. Na jednu stranu, to je pěkné, protože mít přístup na světových trzích je mnoho čerstvých surovin dispozici po celý rok. Jiným způsobem, ty jahody, které vypadají tak chutné, může být špatná volba většinu času.
Pokud sladké potraviny, cestovat na trh, celý proces musí být pečlivě plánovány a sledovány. Obvykle čerstvé produkty, které mají na dlouhé vzdálenosti jsou omezeny na vydatné odrůdy, které nejsou příliš rychlé zkáze. V případě produktů, ovoce a zelenina se může vyzvednout, když jsou ještě nezralé a mají méně výživnou hodnotu než jejich domácích protějšky. Přeprava a dočasné uložení je ve skladech, dokud nedosáhnou váš trh může používat až cenné přírodní zdroje také, stejně jako benzín a elektřinu.
Prodám Místní
Když si koupíte v sezóně potraviny od místních f
[1] 