10 náhradou Ingredience pro lehčí vaření
I když nemusí být schopen řídit mnoho aspektů života, jako je naše výška a daní, budeme požadovaných platit, můžeme být pány svého vlastního osudu výživy. Mnozí lidé dávají každodenního jídelníčku návyky minimální pozornost, což ponechává je bezbranný vůči nezdravé vedlejší účinky, jako je zvýšení tělesné hmotnosti a vysoké hladiny cholesterolu. Ti z nás, s dobrými úmysly může spadnout krátká, příliš. Všechny dušená zelenina na světě nebude rušit, že báječný kastrol se s příliš mnoha poplácává másla a full-tuku smetany.
Spíše než zdržet úplně od babičky podpisu receptu nicméně domnívá, že za použití několika jednoduchých přísada substituce. S trochou praxe, nahrazující zdravější suroviny pro jejich vyšší tuku bratří může zachránit váš pas bez mučit své chuťové pohárky v procesu. Přečtěte si o seznam zdravých náhradních složek, které mohou být použity pro nasvícení mnohé z vašich oblíbených jídel
10:. Se sníženým obsahem tuku Dairy
Mléčné výrobky dostat špatný rap, protože plné tuku odrůdy obsahují , no ... tuk (spolu s mnoha prospěšných vitamínů a minerálů). Naštěstí pro fanoušky krémové bázi polévek a omáček, drtivá většina receptů může být vylepšený drasticky nižší tuku a kalorický obsah. Například, krém na bázi polévky mohou být vyrobeny s snížena-mléko místo plnotučného mléka nebo smetany. Další recepty vyzývající k vysokým obsahem tuku mléka nebo smetany můžete také nahradit problematický složky s odpařené odstředěného mléka nebo bez tuku půl na půl. Stojí to za to, aby se úsilí, neboť pouhým čtvrt šálku těžkého smetany ke šlehání balení více než 22 g tuku a 205 kalorií na porci [zdroj: Magee]. Při pečení, použití se sníženým obsahem tuku verze zakysané smetany, jogurt nebo sýr řez obsahem tuku a kalorií drasticky, zatímco obětovat málo ve chuti oddělení.
Občas, takže přechod na sníženým obsahem tuku produktů může být zcela vyhnout , V receptech kde nízkotučný sýr nepřerušuje to, odborníků na výživu navrhují nahrazení typ sýra se silnější chutí než je recept vyžaduje. Jedna námitka: Pomocí této odvážnější sýr šetřící částky. Tento manévr udržuje chuť naživu a zároveň snižuje obsah tuku a kalorií
. 9: Byliny a koření
Trocha soli může jít dlouhou cestu směrem k zvýšení rizika vysokého krevního tlaku, což často vede v potenciálně smrtelné choroby srdeční. Sůl, známý také jako sodík, je nezbytné v malém množství, pr
[1] 