Exotická, vonný suché víno s přitažlivou polem vůní a chutí, Viognier (VEE-oh-nyay) je pro zajímavou zkušenost s pitím. Toto víno je opojná vůně se skládá ze všech nebo některých z následujících: zimolez, citrusových květů, orientální liči ořechy, velmi zralý bílý meloun, čerstvě vybral broskve a meruňky, hrušky a zralé hned poté, co byly oloupaný. Váš nos vám řekne víno bude sladká, ale vaše chuť je překvapen, setkat suché nektaru nabízí chuť zralých hrušek, citrón-vápenné citrusů, mandlí, koření, broskví a meruněk, někdy s medovým nuance. Lush a lepkavé na patře, s dalšími tělem než většina Chardonnay, víno je dochuť není vůbec cloying, ale svěží a živé, hnacího můžete vzít další doušek.
Viognier vznikl v údolí Rhôny ve Francii. Zde je víno označen podle výrobce a rostoucí oblasti. Chateau Grillet je slavný pro odrůdy. V Novém světě (zejména v Kalifornii, kde Rhône odrůdy jsou stále populárnější), Viognier našel výklenek s výraznými bottlings (označené jako Viognier), z Alban, Bonterra, Calera, Jade Mountain a Joseph Phelps.
Bílá Zinfandel
Není pravda, bílé odrůdové skladby, White Zinfandel (Tzin-fan-dell) je produkt vinařských technik, které rychle oddělují šťávu z kůží Red Zinfandel (které by se jinak poskytují barvy a taninu), když jsou hrozny rozdrtil. To má za následek červenat vína, což je bílé víno vyrobené z červených hroznů. Většina White Zinfandel je vyrobeno z hroznů vypěstovaných v San Joaquin Valley Kalifornie. Ačkoli populární nápoj (více než 20 milionů případů je prodáno každým rokem), není to považováno za vážnou víno.
White Zinfandel je růžové nebo korálové barvy, s lehkým tělem, obvykle poněkud sladké nebo alespoň vypnout -dry, s jednoduchými vůní a chutí jahod či třešní a poznámky citrusů, jako je například pomerančovou kůrou. To může být také mírně spritzy.
Samozřejmě pouze bílá vína vyprávět polovina příběhu. V další části, a zjistíte, elegantní a chuťově svět červených vín.
Červená vína
Červená vína jsou vyrobeny z, možná máte podezření, červené hrozny, ale oni skutečně dostat jejich barvu z hroznový kůže, která se používá v procesu fermentace. Bílé víno, na druhé straně, mohou být vyrobeny z jakéhokoliv moštové odrůdy, protože šťávy jsou téměř vždy zřejmé Franc Cabernet.
Jednou z hlavních Bordeaux odrůd, Cabernet Franc (CAH-Burr-NAY FRAHNK) je poněkud podobný Cabernet Sauvignon, ale méně výrazný. Ačkoliv to může být zjištěno jako varietally značeného vína, to je ví
