5 Bílé víno Nutriční
Už jste někdy odhlásil vinný lístek a cítil ohromen? Možná, že běžící konverzace ve vaší hlavě šel něco jako toto:? Jaký je rozdíl mezi Pinot Gris a Pinot Grigio, nebo jsou to samé
Jste rozhodně není sám. Svět vína je tajemný, komplexní a oh-tak chutné. Existuje mnoho druhů vín z celého světa a mnoho příjemných láhve jen na vás čekají, aby jim pop. Nakonec, budete muset nechat svůj vlastní chuť zjistit, co se vám líbí.
V tomto článku se budeme striktně zaměřit na bílé víno. Chardonnay, Pinot Grigio, Tramín červený, Moscato, rýnský, Sauvignon Blanc, Viognier, abychom jmenovali alespoň některé. Je toho tolik, odrůda!
Má bílé víno žádnou výživnou hodnotu? Zjistěte si, jak jsme přezkoumat některé z faktů
. 5: Bílá vína jsou suché nebo sladké
Všechny vína jsou klasifikovány jako suché nebo sladké v závislosti na tom, kolik cukru, že jsem udržel v procesu fermentace. Pokud proces je krátký, víno obsahuje více zbytkový cukr - a více kalorií, taky - a bude chutnat sladší. Suchá vína bude mít méně cukru.
Ale není to jen cukr, který určuje, zda zažíváme jako víno suché nebo sladké. Kyselost, množství alkoholu a úroveň taninů - kyselin ve víně, které pocházejí z hroznů kůží, stonky a semena - také vliv na vnímání sladkosti
4: Bílé víno může být Heart-zdravé
<. p> Studie naznačují, že červené víno může být srdce zdravé než jiné alkoholické nápoje, jako jsou bílé víno nebo pivo, protože obsahuje antioxidant s názvem resveratrol. Výzkumníci si, že resveratrol může pomoci zabránit poškození cév, nižší " špatnou " cholesterol a inhibují krevní sraženiny. Ale Mayo Clinic varuje, že je zapotřebí dalšího výzkumu na lidi, ne jen myši, stanovit, že červené víno je prospěšné pro vaše srdcem než bílé.
Nicméně, tam je také důkaz, že maso z hroznů, které jsou stejně jako kůží má vlastnosti, které chrání vaši telegraf. Vinaři stisknutím kůže, aby se červené víno, ale jejich odstranění, aby většinu bílých vín. Výsledkem je, že červená vína obsahují více resveratrol, ale bílá vína obsahují další typy antioxidantů, které jsou prospěšné pro zdraví srdce
. 3: Bílé víno nabídne organickou a Volby Vegan
Už jste někdy podíval na láhev vína a přemýšlel, co obtisk čtení " organické " opravdu znamená? Není divu, že tolik lidí jsou zmateni. Definice " organické " mohou být kluzké.
Začněme s vínem, která má USDA or
[1] 