Pinot Blanc
A suché víno podobný Chardonnay, ale ne tak složité, s vůní a chutí bílého melounu a citrusů, obvykle vyrobené s malou nebo žádnou dubu. Opět platí, že nejlepší příklady pocházejí z Alsaska a jsou vyrobeny mnoha stejných výrobců, kteří jemné Gewurztraminer. Oregon Pinot Blancs jsou také docela dobré, nabízí čisté, ovocné příchutě a mírné koření; podívejte se na víno od Amity, FORIS a WillaKenzie. Ostatní respektovaných názvy Pinot Blanc (PEE-Noh blahnk) patří Kalifornský Au Bon Climat, Chalone, a Mirassou a Alsasko je Zind-Humbrecht a Trimbach.
Rulandské šedé Rulandské šedé je suché víno s širokým profilem chuť.
A suché víno, jehož široká chuťový profil pohybuje od jablka, hrušky, broskve a do melounu, citrusů, banánu, a tropického ovoce. Občas, tam je také nejasně zakouřený, ořechový, nebo vanilka chuť, která naznačuje, dub, který může být zvýšen, jestliže dub se skutečně používá při výrobě vína. Pinot Gris (PEE-Noh Gree) je známý pro své podstaty opulentní textury a dobrou kyselostí; Několik suchá bílá vína jsou stejně hedvábně hladká jako dobrý Pinot Gris. Víno se nazývá Pinot Grigio v Itálii, kde je vyroben na štíhlejší stylu s svěží kyselinkou.
Long důležitým víno v Alsasku, fine Rulandské šedé je také v Německu (kde je to značené Grauburgunder) a Kalifornie a Oregon (kde to může být označena buď jako Rulandské šedé nebo Pinot Grigio). Pozoruhodné producenti Kalifornie Pinot Gris /Grigio zahrnují Byron, Navarro, dlouhé Vineyards, Mosby, a Swanson. Respektoval jména v Oregon Pinot Gris patří Amity, Bethel Heights, Chehalem, Elk Cove, Erath, King Estate, Oak Knoll, Ponzi, Rex Hill a WillaKenzie.
Riesling
S lítostí nedoceněný ve Spojených státech, Ryzlink rýnský (REECE -ling) považuje většina znalců je jedním ze světově největší (ne-li největší), bílé víno. To může být v celé spektrum stylů, od kosti suché až neuvěřitelně sladké a bohatý. Na rozdíl od většiny bílých vín, Riesling může být podsklepené po mnoho let, rozvoj pozoruhodnou hloubku a složitosti v průběhu času. Forward ovoce, jiskřivou kyselinkou, čistota a nízký alkohol jsou Ryzlink rýnský je charakteristickými znaky
Riesling je v Německu největší a nejdůležitější vína.; vynikající bottlings jsou také vyrobeny v Alsasku a Rakousku, většinou v suchém stylu. Jeho vůně jsou ovocné, ale ne grapey, a pohybují se od jablka a citrónu, aby broskve a meruňky, někdy s květinovým složkou (cit
