S Andi skóre 83, jsou také prakticky tucích a sodík-free, takže dobrý pocit, když pečete ty sladké brambory
9:. pastinák
Co se to ve tvaru mrkev, roste jako mrkev, ale není z nich? Pokud je to bílá, díváte se na pastinák.
A příbuzný mrkve, pastinák jsou kořenová zelenina, které jsou nejlépe sklizené v pozdním podzimu nebo dokonce začátkem zimy. Jejich mírně sladká chuť není zcela nepodobný mrkve jeden, ale oni skutečně přinést chuť jejich vlastní [Zdroj: University of Illinois rozšíření].
A velkou podporu zdraví, pastinák přidejte jeden z největších částek vlákniny do svého jídelníčku. V půl šálku porce je kořenová zelenina má 4 gramů vlákniny, polovinu, že být rozpustné vlákniny. Některé studie naznačují, spousta vlákniny může pomoci předejít rakovině tlustého střeva, a rozpustné vlákniny byl spojen ke snížení hladiny cholesterolu. [Zdroj: Tufts University]
Přes Andi skóre 37, pastinák jsou skvělý doplněk k vašemu pádu jídla , pro samotného vlákna
8: Hrušky
Pro naše další zdravé potraviny na podzim, pojďme bere pauzu od zeleniny a zvážit něco, co přirozeně sladkého
Hrušky jsou perfektní potěšení pro sladký. zub, ale jsou to také všestranný dost být vařené do řady pokrmů.
V USA, sklizeň začíná v srpnu s Bartlett hrušky, nejvíce obyčejně rozpoznatelné odrůdy. Sklizeň pokračuje přes září a října, kde se shromažďují další druhy hrušek, jako je Anjou, Bosc a Commice. [Zdroj: Hruška Bureau severozápadním]
Mezi seznam nejčastějších plody, hrušky obsahují nejvyšší množství vlákno. Velký hruška má 5 gramů vlákniny, 3 z nich ve formě rozpustné vlákniny [zdroj: Tufts University].
Kromě vysoké množství vlákniny, hrušky jsou plné vitamínu C. Jsou také výborným zdrojem draslíku. Středně ovoce obsahuje asi 190 miligramů draslíku, minerální nezbytné pro zdravé srdce, svalů, nervů a více [Zdroj: Hruška Bureau Northwest].
Hrušky skóre 46 na stupnici Andi
7. : Winter Squash
Další na řadě je to opravdu jedna jídlo, ale mnoho, obvykle shlukl pod názvem zimní squash
Existují četné druhy zimní squash, všechny z nich zdravé pro vás.. Zimní squash jsou jiné než jejich letní bratranci v tom oni mají tvrdou kůru a maso a musí být vařené před jídlem. [Zdroj: Kuchař synonym]
Některé z běžných druhů jsou ořešák squash, žalud squash a pryskyřník squash. Ořešák squash je považován za nejzdravější ze svazku, žebříčku 10th pro non-zeleniny na stupnici A
