Vzhledem k tomu, většina zeleniny jsou málo kalorií, jsou skvělé možnosti pro hubnutí. Ale je to jen na vás, aby se zachovala jejich nízkokalorický charakter jejich přípravu moudře. V Food Guide stravovací návyky předpokládat, zelenina jsou konzumovány bez přidaných tuků nebo cukrů. Přidáte-li tuku nebo cukru, začnete používat svůj příspěvek diskreční kalorií. Použití s nízkými nebo nemastný metody vaření, jako je vaření v páře a mikrovlnami, aby se zabránilo používání se některé z vašich diskrečních kalorií. Ve skutečnosti, pára zachová nejvíce živin. Vzhledem k tomu, škrobovitá zelenina mají nejvíce kalorií v vegetarián světě, nejedí více než doporučené množství. V mikrovlnné troubě je nejlepší pro mražené zeleniny a odrůd, které se dlouhou dobu vařit. Místo v skleněné misky s trochou vody na dně a zakryjte skleněným víčkem (pokud používáte plastový obal, nedovolte, aby se nedotkli potravin, zatímco v mikrovlnné troubě). Používejte lehký margarín střídmě na kukuřici, nebo přeskočit to úplně a lehce posypeme obilí s chilli na úder chutí. Pro chuť, začátek své chytře vařené vegetariáni s bylinkami nebo kořením, posypeme bylin bez sodíku /koření směsi, nebo squeeze citronu. Nebo si jednoduchou omáčku. Zkuste míchání nemastný bílý jogurt s mletým česnekem a nasekanou mátou nebo koriandr listy (ne oba) a posypeme solí a pepřem. Omáčka se jihozápadním erupce lze snadno provést smícháním trochu limetkové šťávy, ocet, mleté česnek, lístky koriandru, a jalapeno pepř spolu s nádechem olivového oleje. Malé množství oleje pomáhá udržet pikantní směs na Zelenina veggies.Putting v nabídce zelenina nikdy je třeba převařené a průzkum - právě naopak: mohou být chutné středobodem vaše jídlo. Použít libovolný zeleniny, která je pro vás pohodlná - čerstvé, zmrazené nebo konzervované. Užijte si různé v každé podskupině, takže budete mít mnoho různých chutí, stejně jako živiny.
Nalezení lahodné způsoby, jak se připravit zeleninu, je klíčem k jíst více z těchto nízkokalorické potraviny - a nemusíte být hlavní kuchař, jak to udělat. Kreativita bude trvat dlouhou cestu. Například, místo toho jíst hladké mrkev hole, nakrájíme je na kolech a naneste tenkou vrstvu s nízkým obsahem tuku marinádě nebo lahvové zálivka.
nebo páry mrkev, a pak hodit s lapačem pomerančové šťávy a drcený zázvor. Nebo trouba pečené mrkev: nakrájíme na kousky, promícháme s lehkým povlakem vaření sprej a vašeho oblíbe
