zdrojem škrobu, nebo sacharidů, které vaše tělo potřebuje, aby se energie. Mají tendenci být o něco vyšší obsah kalorií než většina ostatních zeleniny, ale stále ještě relativně málo kalorií ve srovnání s jinými potravinami. Obsahují dobré množství draslíku a vlákna, také. Všechny ostatní zelenina, které nezapadají do jedné z výše uvedených podskupin, přidejte velkou škálu chutí, textury a barvy na našich stravovacích rutina. Jíst širokou škálu z nich získat velké množství různých živin, stejně jako draslík a vlákniny, které se nacházejí ve všech zeleniny.
V další části se budeme nabízet podívat na lepší a různými způsoby, jak zajistit, že jste včetně poměrně velkém počtu zeleniny ve vaší stravě.
Začlenění zeleninu na vaší stravě
Zhotovení salátů a chutné zeleniny Combonations
pytlích salát, zelí a jiné zeleniny, aby bylo snadné vytvořit salát. Přečtěte si tašku, zda obsah je " ready-to-jíst " nebo pokud potřebujete umýt. Ready-to-jíst, předepraná pytlích produkty mohou být použity bez dalšího promývání tak dlouho, jak si udržet ji v chladu a používat jej ", používejte podle " datum uvedené na obalu. Můžete být v pokušení koupit vojtěška nebo klíčky spolu s dalšími salát vegetariáni. USDA výživová doporučujeme proti jíst syrové výhonky jakéhokoliv druhu, protože rutinní přítomnost potenciálně škodlivých bakterií.
Chcete-li pomoci budete jíst méně kalorií, vyměňte tuk na bázi zálivky s čerstvé nebo sušené bylinky a koření. Experiment najít kombinace se vám líbí. Zde je několik tradičních oblíbených které vám pomohou začít.
Řepa - skořice, hřebíček
Brokolice - Citronová šťáva, suché hořčice, toastový sezamová semínka
růžičková kapusta - Citronová šťáva, majoránka
zelí - kmín, šalvěj
Mrkev - kopr, zázvor, muškátový oříšek
Květák - petržel, paprika
Corn - česnek, chilli, petržel , paprika
Greens (špenát, Kale, mangold) - česnek, majoránka, skořice
Peas - Oregano, estragon
hrachové lusky nebo sníh hrách - Citronová šťáva , česnek
Peppers --Garlic, rajčatová omáčka
Brambory - Paprika, petržel, česnek, pažitka
Summer Squash (cuketa, crookneck) - Basil, česnek, oregano
Sladké brambory - skořice, hřebíček, zázvor
Vodnice nebo pastinák - Pomerančová šťáva, zázvoru, petržel,
Rajčata - Basil, majoránka, oregáno
Winter squash (žalud, Hubbard, ořeš
