hladu a chutě jsou dvě různé pocity. Tělo reguluje bývalý, zatímco mysl ovládá větší moc nad druhé. Hlad slouží více utilitární účel, signalizační náš mozek, že je čas k jídlu. Chcete-li přejít na tuto vzdálenost mezi žaludkem a mozek je vagus je komunikační silnice, která jezdí mezi Noggin a břicha.
Náš žaludek hlad cyklus, v kostce, začíná hormon ghrelin. Když se naše tělo spálil potraviny do našich žaludků a naše hodnota krevního cukru a hladiny inzulínu začne klesat, ghrelin komunikuje s hypotalamu v mozku. Hypothalamus, který sídlí v hluboké střední části našeho mozku dutiny, reguluje naše základní tělesné funkce, jako je žízeň, spánek a sexuální touhy. Poté, co obdrží zprávu, vydané ghrelinu, že potřebujeme něco, co jíst, aby naše tělo v chodu, hypotalamus spouští uvolňování neuropeptidu Y, který stimuluje naše chutě [Zdroj: Wright].
Když si uvědomíme, že naše tělo chce jídlo a začneme znovu naplnit, jiný proces se stane proti tomuto hlad pocit, s cílem, aby nás z gorging sami. Za prvé, tukové tkáně vyloučit hormon leptin. Tato chemická říká naše mozky, že naše těla jsou spokojeni a můžeme přestat jíst. Činí tak tím, odmítat produkci neuropeptidu Y a zalomení up úrovně proopiomelanokortinu, potlačuje chuť k jídlu, v naší krevního řečiště [Zdroj: Wright]. Hypothalamus také sleduje naše inzulínu a hladiny cukru v krvi, aby zajistily, že jsme jedli dost, aby tyto úrovně zpět nahoru. Vzhledem k tomu, tento proces se tak nestane okamžitě, abychom mohli cítit nepříjemně nacpal po dokončení velké jídlo.
Teď, když víme, jak naše tělo reaguje na absenci jídla, co se stane, když mysl převezme na tom? Pokud ghrelin je mi neřekl, že chci deluxe cheeseburger, co je? Věci se trochu složitější, když jídlo touhy přejít od žaludku do mozku.
Mind Hlad a chutě
Pokud bychom měli srovnávat žaludku hlad a hlad mysl pro různé typy telefonů, by žaludku hlad být jeden řádek analogového telefonu, a mysl hlad by mít formu high-end mobilní telefon s fotoaparátem, internet a MP3 hráčů schopností. Daleko propracovanější a složitější, mysl hlad není zcela nezbytné pro přežití. Ve skutečnosti, vědci z velké části odhalil teorii, že toužení jídla jsou způsoby, jak naše těla "na dotírající nám, že potřebujeme konkrétní typ živin [Zdroj: Pressman a Clemens]. To znamená, že pokud se domníváte, makarony se sýrem, sušenek a slaninu, že obsahují cenné výživy.
Tak proč lidé obecně touží
