Prohlédněte si článek Jak Pochopení chutě Práce chutě
sedíte u svého stolu v práci, mentálně absorbované v bestie projektu. Pak se z ničeho nic, co zasáhne mozek jako Mack kamion: sushi. Můžete jít na suši možná jednou za měsíc, ale najednou máte pocit, jako by se, pokud nechcete dostat své ruce na pár hůlek brzy, vaše tělo bude zmítat. Můžete téměř cítit nakládaným zázvorem a wasabi zaváněl z desky. Tvůj jazyk záchvěvy při vzpomínce na žvýkací zábal z mořských řas a textuře lepkavé rýže okolní cool náplň okurka. I když jste měli v plánu večeři kuře a zeleninu, plány se změnily. Musíte mít sushi břicha, stat.
chutě nejsou diktovat všechno, co jíme. Jsme samozřejmě řízený Nosh pro přežití, ale chutě jdou nad rámec prosté potřeby uhasit hlad. Ve skutečnosti, mnohokrát, hlad nehraje významnou roli v případě chutě pocházejí, protože většina se točí kolem Hedonická, nebo příjemné, aspekty stolování [Zdroj: Hill]. Spíše jsou to matoucí koktejl těla, mozku a chemikálií, které může poslat nám utíká do obchodu s potravinami pro cínu sardelí ve středu odpoledne.
Jen asi každý dostane toužení jídla, ale pohlaví existují rozdíly. Obecně platí, že ženy jsou častěji než muži zažít chutě [zdroj: Squires]. Průzkumy prováděné na Monell Chemical Senses Center zjistil, že téměř 100 procent žen a 70 procent mužů zažilo potravin touhu v minulém roce [Zdroj: ScienceDaily]. Ženy v Severní Americe a Evropě, a to zejména, slintat na sladkosti. Muži, na druhé straně, inklinovat k pikantní straně nabídky, kopání do grilování nebo hranolky. U obou pohlaví, obvyklé potraviny, které nám nalákat jako Krysař, jsou ty, které s vysokým obsahem tuku nebo kalorií. To byste se hard-lisovaný najít někoho, kdo touží řapíkatým celerem bez modrého sýra obvazem.
Kde žijeme také diktovat, co chceme. Čokoláda, například, vede žebříček nejčastěji hlášeny potravin toužil americkými ženami [zdroj: Yanovski]. Na druhou stranu, egyptské ženy jít na svěžím jídla, jako je maso, plněné lilky [zdroj: McGowan].
I když toužení jídla jsou téměř univerzální lidská vlastnost, věda teprve nedávno začal rozplétat jejich původ , Zatímco význam touhou je zcela na místě, - " chci jahodový košíčky s vanilkovou polevou " - Interakce břiše, mozku a hormony, které vyvolávají tyto chutě, je mnohem složitější. Pro pohyb dolů tento doslovný cukroví-pozemní pruhu, pojďme kick off, kde to všechno začíná:. V břiše
Launch Video národní o
[1] 