9. Obchod pro organické produktů |
Víte, co jde do svého jídla? Zakousnout se do hrušky ze standardní supermarketu, a ty by mohly být spotřebovávají více než 20 potenciálně nebezpečných chemických látek.
Moderní zemědělství učinila velký pokrok ve výrobě dostatek plodin k uspokojení poptávky, ale potravinářské společnosti často používají pesticidy a chemikálie, které může poškodit vás i životní prostředí. Není divu, že spotřebitelé hledají zdravější možnosti.
Postupy ekologického zemědělství produkci plodin a chovat dobytek a drůbež, bez spoléhání se na chemické látky. Zemědělská přirozenou cestou také pomáhá podporovat meliorací a ochrany půdy.
Biopotraviny poskytovat více živin, minerálů a vitamínů, než potraviny pěstované ve velkých obchodní zemědělské podniky. To chutná lépe, taky. Podívejte se na bio ovoce a zeleniny, masa, drůbeže a mléka a mléčných výrobků od místních zemědělců, trhy a družstva.
Naštěstí, můžete nakupovat zeleně, i když jste v místním supermarketu. Výrobky s amerického ministerstva zemědělství (USDA) organické těsnění poskytnout ujištění, že potraviny jsou vyráběny bez antibiotik, hormonů, pesticidů, ozařování nebo bioinženýrství
A ještě jedna věc:. Nezapomeňte si vzít s sebou opakovaně použitelných tote tašky do obchodu s potravinami, a přeskočit plastových sáčků.
8. Najděte Creative využívá pro Zbytky
Každý ví, že zbytek díkůvzdání krocana je ideální pro polévky, sendviče a turketti, ale chytří kuchaři, aby co nejvíce ze zbylých masa po celý rok. Pražení kuře na nedělní večeři? Uložte to, co zbylo, aby se těstovinách v pondělí, nebo hodit ji do salátu pro úterní oběd. Grill bok steak dnes večer a užijte si to, co zbylo pro víkendové fajitas.
Plánování dopředu může zjednodušit přípravu jídel na rušných večerních hodinách, a zároveň pomáhá šetřit náklady na jít na večeři nebo objednání vytáhnout. Uchovávejte zbylé kousky mrkve, celeru, cibule a brambor udělat chutné polévky akcie - stačí přidat maso nebo nudle. Těstoviny, jako lasagne a kuřecí rendlíky jsou snadné, aby se ve velkém množství, a zmrazit v menších porcích, aby si později.
Mnoho kuchařů uživili své kuchyňské zbytky do dvorku kompostu. Poté, co rozkládá, materiál je skvělý hnojivo pro vaši bylinkové zahrady. Mějte bin ve vaší kuchyni sbírat kávová sedlina, banánové slupky, jablko jádra, skořápky a mrkev topy, když jste na vaření, pak si je venku. Dalo by se také podív
