doba vaření a textury jsou jedinými rozdíly mezi odrůdami. Steel-řezané oves, někdy nazývané skotské oves nebo irský oves, jsou celé oves nakrájené na silnější, podlouhlých kousků. Mají žvýkací texturu a trvat asi 20 minut vařit.
Ovesné vločky jsou v páře a zploštělé mezi ocelovými válci, takže trvat asi pět minut vařit a lépe se žvýkat, než ocel-cut ovsa.
Rychlé oves jsou nakrájíme na menší kousky předtím, než je vrácena, takže se vaří velmi rychle, asi minutu
Okamžité oves jsou jídla a stlačeny tak tenký, že trvá pouze vroucí vodou, aby ". rekonstruovat " jim. Obecně platí, že mají velkou přidanou sodíku; ochucené verze také přidaný cukr. Vyzkoušejte různé odrůdy a zjistěte, které chuť a texturu vám líbí víc.
Store oves v tmavém, suchém místě v dobře uzavřeném obalu. Oves se bude držet až na jeden rok. Celé oves jsou více pravděpodobné, že jít žluklé, tak se určitě chladem nich.
Příprava a podávání tipy
Chcete-li ovesné vločky, vše, co udělat, je Simmer ovesných vloček ve vodě na kamnech po dobu pěti minut (jednu minutu pro rychlé oves). Můžete také vařit oves v mikrovlnné troubě. Začněte s 1/3 šálku ovsa a 2/3 šálku mléka pro zvýšení vápníku. Mikrovlnná trouba po dobu 3 minut. Nepřevařujte vaše ovesné vločky, nebo to bude silná a gumovitý. Pokud se vám líbí, posypeme skořicí a top s mlékem bez tuku. Dalo by se najít více uspokojující, nízkým obsahem tuku, vysokým obsahem vlákniny způsob, jak začít den. Ovesných otrub může být sloužil jako horké obilovin, taky; to trvá asi šest minut vařit, nebo péct ovesných otrub do nízkotučného muffin recept.
Granola je tradičně vyrobeny z ovsa. Tím, že sami, můžete se vyhnout tuku pasti, že mnoho komerčních odrůd spadají. Za prvé, přípitek oves v mělké pánvi v troubě předehřáté na 300 stupňů Fahrenheita, za občasného míchání, dokud hnědé. Pak kombinovat oves s pšeničné klíčky, rozinky, své oblíbené ořechů nebo semen (opečenou), sušené ovoce, pokud se vám líbí, a trochu medu. Nechte směs vychladnout, pak jej uložit do kontejneru vzduchotěsné v chladničce.
Celá oves (tzv k
