Oves: Natural hubnutí Foods
Oves vyplnit návrh zákona, pokud jde o snížení hladu a udržet vás na vaší dietní plán. Rozpustná vláknina v ovsu vás naplňuje tím, že vytvoří gelů. Gely zpoždění vyprazdňování žaludku, takže máte pocit sytosti déle, což pomáhá při hubnutí.
Ať už kůň krmivo nebo vdolky přijde na mysl, když si myslíte, že ovsa, budete pravděpodobně Podcenění tohoto opravdu zdravé obilí. Celá zrna plné vlákniny, oves balení hodně úder.
Zdraví Výhody
Jíst misku ovesné kaše v dopoledních hodinách můžete snadno pomůže zvýšit příjem celozrnných potravin a pomůže vám splňují Doporučení dietní pokyny ", aby polovina zrna, které jíte celá zrna. Celá zrna jsou prospěšné nejen kvůli své vlákniny, ale také proto, že obsahují celou řadu minerálů a phytonutrients. Některé z fytonutrientů obsahují lignany, které mohou pomoci ochránit vaše srdce; rostlinné steroly a stanoly, které pomáhají normalizovat hladinu cholesterolu v krvi; a antioxidantů, jako jsou fenolických a fytové kyseliny.
Od poloviny 1960, mnoho studií upozornily na účinek rozpustné vlákniny ovsa "(stejný beta-glukany nalezené v ječmeni) na hladinu krevního cholesterolu. V průměru, jíst tři gramy rozpustného (ne celkem) vlákniny denně (částka ve dvou misky ovesných vloček nebo jeden šálek vařeného ovesných otrub) snížilo cholesterol o šest bodů za tři měsíce. Účastníci s nejvyšší hladinou cholesterolu viděl nejlepší reakce; těch, jejichž krev-hladina cholesterolu bylo přes 220 mg /dl viděl jejich úrovně pokles o 8 až 23 procent. Ti, kteří jedli nejvíce ovesné otruby prospěch nejvíce. Další studie ukázala, že v některých osob, ovesných otrub může být stejně účinné jako, a jistě mnohem levnější as, léky na snižování zvýšené hladiny cholesterolu.
Podobně zajímavé výsledky byly pozorovány u lidí s cukrovkou, a těmi, s vysokými-normální hladiny krevního cukru. Rozpustná vláknina v ovsu znamená pomalejší trávení, šíření vzestup hladiny cukru v krvi v průběhu delšího časového období. Někteří lidé s cukrovkou, kteří následovali krmiva s vysokým obsahem rozpustné vlákniny ze zdrojů, jako jsou oves a fazole byli schopni snížit své léky. Oves má co nabídnout každému. Oni jsou vrcholy na bílkoviny a manganu, které poskytují 50 procent doporučeného příjmu tohoto minerálu. Kromě toho nabízejí neobvyklé množství železa, thiamin, a hořčíku.
Selection a skladování
The otruby z ovesných zrn je vnější vrstva ovesné jádra
[1] 