Získávání znalostí
/ Knowledge Discovery >> Získávání znalostí >> zdraví >> wellness >> potravy výživě >>

Kdoule: Přírodní Food

Quinces: Natural Potraviny
kdoule: přírodní potraviny
Nutriční informace:.

Vynikající zdrojem vitaminu C, vlákniny a riboflavinu
Na co se zaměřit:

Tyto plody jsou známé jako zlatý jablka, ačkoli jejich chuť je kříženec jablka a hrušky. K dispozici jsou dvě varianty: navoněné a ananas. Parfémovaný kdoule je tvarována trochu jako fotbal, zatímco ananas kdoule je kulatější a větší hruškovitého tvaru. Jak se změní ze zelené na žlutou, když jsou zralé
snadné skladování a příprava:.

Podívejte se na pevné žluté ovoce a vyhnout se ty, které jsou příliš měkké nebo mají skvrny plísně. Kdoule snadno tvoří modřiny, ale značky nemají vliv na kvalitu nebo chuť. Ukládat je v plastovém sáčku v lednici několik týdnů. Oloupeme kdoule před použitím
nejlepší využití:.

Kdoule jsou nejlépe vařené. Oni jsou často používány v zácpách - maso otočí nádhernou purpurovou barvu, stává měkčí a sladší jednou vařený. Kdoule jsou oblíbené pro pečení a konzervování kvůli sladkokyselou chuť a vysokou úrovní pektinu


. POZNÁMKA: vynikající zdroj obsahuje více než 20 procent denní hodnota za dané živiny , Dobrým zdrojem obsahuje mezi 10 a 19 procent denní hodnoty

Zdroj:.. Copyright © 2000 Ellen Haas

Z knihy " Great dobrodružství v Food " Ellen Haas.

Použito se svolením svatého Martina Press, LLC.