vezmeme nesnášenlivost laktózy jako příklad. Lidé - jako zvířata - tradičně ztratili toleranci laktózy do doby dospělosti. Nicméně, lidé v severní Evropě před asi 10,000 roky vyvinula schopnost pokračovat tolerovat laktózu v dospělosti. Potomci těch severních Evropanů je mnohem pravděpodobnější, že být bez nesnášenlivostí laktózy než ostatních etnik. Ale když vaši předkové dělali jejich domov v Asii, Africe nebo dokonce jižní Evropy, že to není definitivní údaj nebudete moci vypít sklenici mléka jako dospělý. Budoucí nutrigenomic testování může být schopni určit předem, zda budete rozvíjet potravinové intolerance, a dokonce může být schopen potlačit nebo usnadnit expresi určitých genů, které mohou zabránit tomuto od události.
Vzhledem k tomu, studia a praxe nutrigenomiky záloh, bude to nepochybně přinést překvapivé dietní postřehy a osobní výhody těm, kteří vykonávají svou nabídku. A tím, že změní svůj jídelníček, aby lépe vyhovovaly vaše geny, vaše geny, aby vaše strava, aby lépe vyhovoval vašim džíny.