6:. Kedlubny
kedlubny je zelenina příbuzný zelí, ale to nevypadá jako každý zelí můžete mít viděl. Tyto cizí vypadající výrobky jsou obvykle bílé, fialové nebo zelené, v závislosti na odrůdě, a pokud jste neslyšeli o nebo ochutnal kapusta kadeřavá, jeho chuť je jemná, často popisován jako kříž mezi brokolicí a okurky (nebo brokolice a zelí) , To může za syrova nebo upravené v různých vařených metod (pára může být nejvíce univerzální, ale pražení kedluben zpříjemní svou chuť).
Kedluben je nízkokalorické (1 šálek neobsahuje více než 40 kalorií ), s nízkým obsahem tuku (konkrétně, nasycených tuků, druh, který je spojen s onemocněním srdce), nízký obsah sodíku, nízký cholesterol potraviny, které je také plná vitamínů a minerálů, včetně kyseliny listové, draslík, vápník, vitamin A a téměř celé doporučené denní příspěvek (RDA) vitaminu C.
Co dostanete, když hledáte doplnit váš vitamin C? Pomeranče nebo pomerančový džus často dřív přijde na mysl, pro mnohé z nás, ale jak se ukázalo, můžeme zlepšit na tuto volbu. Právě v době nachlazení a chřipková sezóna začíná, kiwi přicházejí do sezony. Unce za unci, jeden kiwi vám dává více vitaminu C než pomeranče (asi 90 miligramů), což je dobré pro udržení svého dýchací systém zdravý, snížení množství stresových hormonů ve vašem těle a posílení imunitního systému.
Jeden kiwi také obsahuje tři gramy vlákniny, což je prospěšné pro váš trávicí zdraví. A pokud jste se vyhýbal kiwi, protože si nejste jisti, jak se dostat za jeho Fuzzy kůže, zvažte dávat to ještě jednu šanci: Konzumace kiwi s jeho kůží přidává třikrát větší množství antioxidantů než jíst ovoce oloupané [Zdroj: Sharecare, Barbour].
Vodnice jsou škrobnatých zeleniny, ale nenechte se odradit vás od jejich přidání do pravidelné rotace v plánování nabídky. Pokud si nejste jisti, co dělat s nimi, zkuste vaření kořen, jako byste jakékoliv jiné škrobová zelenina (jako jsou brambory.) - Od kaší do gratinované do polévek a více
A ne házet greeny! Listy tuřínu ochutnat trochu jako kapusta (se dostaneme Kale brzy), jsou plná vápníku pro silné kosti a zuby, mají draslík pro silné svaly a zdravé krevní tlak, a poskytují protizánětlivé přínosy vitaminu K a omega- 3 mastné kyseliny. Jeden šálek zelených má více
