Jak Kalorie Work

oru-and-hnědého cukru ovesné vločky, zjistíme, že má 160 kalorií. To znamená, že pokud bychom měli nalít tento ovesné vločky do misky, nastavte ovesné vločky na ohni a dostat ho zcela spálit (což je vlastně docela složité), reakce by produkovala 160 kilokalorií (Pamatujte: potraviny kalorií kcal) - dost energie zvýšit teplotu 160 kilogramů vody 1 stupeň Celsia. Podíváme-li se blíže na nutriční labelu, jsme zjistili, že ovesné vločky má 2 g tuku, 4 g bílkovin a 32 gramů sacharidů, produkovat celkem 162 kalorií (zdá se, že výrobci potravin rádi zaokrouhlit dolů). Z těchto 162 kalorií, 18 pocházet z tuků (9 CAL x 2 g), 16 pocházejí z bílkovin (4 kalorie x 4 g) a 128 pocházet ze sacharidů (4 kalorie x 32 g).

Naše těla &Quot; hořet " kalorií na ovesné vločky prostřednictvím metabolických procesů, kterým enzymy rozbít sacharidy na glukózu a jiné cukry, tuky na glycerol a mastné kyseliny a proteiny na aminokyseliny (viz jak Food Works pro detaily). Tyto molekuly jsou pak transportován krevním řečištěm do buněk, kde jsou absorbovány buď pro bezprostřední použití nebo zaslané do konečné fázi metabolismu, ve kterém se nechá reagovat s kyslíkem, aby se uvolnil jejich uloženou energii.

Kliknutím sem pro zjednodušené schéma těchto metabolických procesů.

BMR
Jen kolik kalorií to naše buňky potřebují, aby dobře fungoval? Číslo je pro každého člověka. Můžete si všimnout, o nutričních etiketách potravin, si koupíte, že " procent denní hodnoty " jsou založeny na 2000 kalorií - 2000 kalorií je hrubý průměr toho, co člověk potřebuje jíst v jeden den, ale vaše tělo může potřebovat více nebo méně než 2000 kalorií. Výška, váha, pohlaví, věk a úroveň aktivity ovlivňují vaše kalorický potřeb. Existují tři hlavní faktory podílející se na výpočtu, kolik kalorií vaše tělo potřebuje za den:

Bazální metabolismus

Fyzická aktivita

termický efekt potravy
Váš bazální metabolismus (BMR) je množství energie, vaše tělo potřebuje fungovat v klidu. To představuje přibližně 60 až 70 procent kalorií spálených za den a zahrnuje energii potřebnou k udržení srdce bije, plíce dýchání, fungování ledvin a tělesnou teplotu stabilizované. Obecně platí, že muži mají vyšší BMR než ženy. Jedním z nejpřesnějších metod odhadu bazální metabolismus je Harris-Benedict vzorec:

Adult male: 66 + (. 6,3 x tělesná hmotnost v lbs) + (12,9 x výška v palcích) - (6,8 x věk v letech)

Dospělá žena: 6

Page [1] [2] [3] [4]