Úvod do Jak Eliminační diety práce
Kdysi dávno, lidé dieted zhubnout. V 21. století, nová třída stravy trendů přesouvá primární zaměření dostat hubená k získání čisté - eliminuje " toxiny, " " chemikálie " a alergeny, které mohou být nutit nás cítit se dobře, fuj (a udržet nás od hledají v našich silách).
Mezi nimi je eliminační dieta, i když ve své pravé podobě, že to není trend. Je to dlouhotrvající lékařský diagnostický nástroj používaný k identifikaci vážné potravinové alergie, stejně jako ty, které posílají desítky tisíc lidí, aby nouzových pokojích každý rok ve Spojených státech [Zdroj: Woźnicki]. Lékaři, odborníci na výživu a ostatní zdravotníci také použít, aby se pokusili určit potraviny, které by mohly být příčinou nebo zhoršuje méně závažné, ale stále problematické podmínky, jako je syndrom dráždivého tračníku, revmatoidní artritida nebo migrény [zdroj: Jacob].
Cílem eliminační diety je jednoduchý: zjistit, zda symptom je způsoben nežádoucí reakce na určité potraviny (nebo potravinářské přídatné látky). Pokud příznak zmizí poté, co, že jídlo je vyloučena a vrátí-li se, že jídlo znovu, je tu téměř jistě odkaz.
V praxi, ačkoli, je to docela intenzivní podniku, a výsledky nejsou vzduchotěsné. Lékaři obvykle doplnit stravu s jinými formami testování se dostat blíže k definitivní diagnóze [Zdroj: Mayo Clinic, FARE].
Ve své DIY podobě, výsledky jsou ještě méně spolehlivé [Zdroj: Nassauer]. Přesto se stále více lidí se vedení svých vlastních eliminační diety, se snaží identifikovat potravinové alergie, nesnášenlivost nebo citlivosti se domnívají, že mohou být vyvolalo širokou škálu tvrdý-k-vysvětlit symptomy, včetně nadýmání, bolesti žaludku, žaludečních šťáv, deprese, akné, bolesti kloubů, únava a obtížnosti hubnutí [Zdroj: Caldwell, Watts].
To není nutně špatná věc. Pro lidi v relativně dobré fyzické a psychické zdraví, a kteří nemají život ohrožující reakce na potraviny, krátkodobý eliminační strava může alespoň být poučný, a nejvíce by mohlo odhalit možné ". Problém jídlo &Quot;
dieta popularita je snadno vysvětlit: Zhruba 30 procent americké populace věří, že trpí potravinovou alergií [Zdroj: Woźnicki]. A zatímco skutečné procento je blíže k 3 nebo 4 procenta, to neznamená, že ostatní nejsou trpí [zdroje: Woźnicki, Watts]. Rozpor by mohla vést z jednoduchého nepochopení pojmu " alergie " [zdroj: The Cleveland
[1] 