Chcete-li největší užitek, nemusí být dost jíst jen velmi tmavé čokolády. Množství flavanolů se může široce měnit v závislosti na kakaových bobů, a vysoké teploty, že někteří výrobci čokolády používají v průběhu zpracování se může také odstranit některé nebo všechny flavanolů. Není to běžná praxe na seznam množství flavanols na obalu, ale nejpočetněji zastoupených firem se stále častěji usazují zpracovávat čokoládu jinak, tak, aby byly zachovány flavanolů. Někteří také prodávat bary vyrobené ze syrového kakaa
My prostě mít pár avíza, než jsme se ponořit do čokolády je -. Tmavá čokoláda je, že je - potenciální zdravotní výhody. Mnoho studií flavanol, když jste viděli citovaných v médiích byly financovány Mars, Incorporated - společnost za tyčinek Mars, M & ms, Mléčné dráhy a Dove čokolády. Je zřejmé, že společnost má zájem na tom, aby mohli propagovat čokoládu jako zdravé. Kromě toho, Mars dodáván vědcům speciální směs flavanol bohaté kakaa - něco, co nebyl nalezen na spotřebitelském trhu
Stále s námi.? Další informace o zaměření čokolády zdravotnických studií dalších.
Srdce temnoty
Nyní můžete vidět, proč je odpověď na naši otázku je trochu složitější, než se zdá. Dokonce i se všemi dementi, ačkoli, výzkum zdravotních výhod čokolády je slibná. Většina studií se zaměřují na jeho potenciálu odrazit nemocí, které mnozí lékaři označují jako " velký čtyři ": cukrovce, rakovině, mrtvice a srdeční choroby. V roce 2007, harvardský výzkumník jmenoval Norman Hollenberg a jeho kolegové zveřejnila studii v časopise International Journal of Medical studií o skupině domorodých obyvatel, kteří žijí v Panamě s názvem Kuna.
Hollenberg studoval kuna pro více než desetiletí, zpočátku, protože se zdálo, že se nikdy vyvinut vysoký krevní
