Získávání znalostí
/ Knowledge Discovery >> Získávání znalostí >> věda >> inovace >> jedlé inovace >>

Jak Čokoláda Works

ých fázích krystalů v závislosti na teplotě. Pouze typu V, na asi 93 stupňů Fahrenheita (34 stupňů Celsia) z něj činí perfektní pojídání čokolády. Tak je čokoláda zahřívá k roztavení všech krystalů, potom se ochladí na teplotu, která vyvolává typu IV a V, krystalizace, míchán pro vytváření jemných Typ V krystaly a nakonec znovu se zahřívá, aby se zbavili všech IV krystalů typu. Hotovo správně, můžete skončit s typem V. Perfect. Pokazit, a budete muset začít znovu - pokud jste spálil

Čokoláda není jen jídlo. -. Je to součást lidské kultury
Čokoláda Všude

Lidé jako Milton Hershey pomohly čokolády relativně levnou občerstvení pro masy - čokoládovou tyčinku, kterou lze pořídit za pár centů kolem přelomu století. Dnes čokoláda může být mnohem dražší, ale jsou zde i mnoho dalších sladkých dostupných možností. Přesto je to stále přítomen v téměř každé dovolená - a některé svátky, jako Velikonoce, Den svatého Valentýna a Vánoce, zdá se, že to prakticky vyžadovat

Toto není omezeno pouze na západních prázdnin, a to buď.. Japonec, například, mají dva sváteční dny výměnu Čokoláda: Valentýna 14. února, kdy ženy dát čokoládu s muži a White Day dne 14. března (bezostyšně vynalezl Candy výrobce), když muži oplatím. To zahrnuje lidi, které si ani lásku - je tam něco jako " povinnost čokoládu, " nebo giri-Choco
.

Chanuka by neměla být stejná bez čokolády prachy
, nebo mince. Diwali, pětidenní-dlouho hinduistický svátek slaví v Indii a dalších převážně hinduistické zemích, včetně vysoce zdobené čokolád ve tvaru tradiční olejových lamp s názvem Diya
. Den mrtvých, mexický svátek oslavující předky, nabízí čokoládové lebky, čokoláda na pití a jídla připravená z krtek
(pikantní omáčka obsahující čokoládu s hromadou dalších složek). Čokoláda je všude

Po desetiletí jsme byli spokojeni s "! Normální " čokoládové náplně a ochucovadla. Ale jak jsem již zmínil, čokoláda je nová platforma pro všechny různé druhy kombinací aroma v těchto dnech. Je těžké říci, kdo jako první přišel s nápadem namáčení slaninu v čokoládě (slanina stala také Thing), nebo uvedení bramborové lupínky a koření v něm. To vše se zdá k přišli o v posledních 10 let nebo tak, ačkoli. Pravděpodobně to má co do činění s tím, že kuchyně a přísady, které byly kdysi považovány za exotické a neobvyklé se stává levnější a snazší najít. Kdybych chtěl, aby čokoládové bonbóny s zeleného čaje nebo wasabi, například, m

Page [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8]