1/4 šálku arašídového nebo rostlinného oleje 1/4 šálku rýžového octa , 2 lžíce hnědého cukru 1 polovina střední neloupaných okurky, o polovinu a plátky 6 šálků roztržené římský nebo lupen salát 1 šálek čau mein nudle 1/4 šálku arašídové půlky nebo nahrubo nasekané kešu ( volitelně) Příprava:
Těsně před podáváním , hodí oblékat se zbývajícími přísadami.
Tato recept se objeví v : Chinese