1/2 lžičky paprika vločky 1/2 lžičky čínské pěti koření prášek * čtvrtina lžičky bílý pepř 1libra vykostěná kuřecí prsa bez kůže 2 lžičky rostlinného oleje 1 velká cibule, nakrájená 2 stroužky česneku, mleté 1 šálek též bílá rýže 1-1 /4 šálky bez tuku se sníženým sodné Kuřecí vývar polovina šálku vody 1 polévková lžíce sójové sníženou sodný omáčka 2 červené papriky, plátky 1 šálek čerstvé fazolové klíčky 1 šálek nakrájené čerstvé houby 3 /4 šálku konzervované vodní kaštany, odvodněné 1 šálek mraženého hrášku, 1 lžička mleté rozmražené čerstvého zázvoru * Číňan pěti koření prášek je směs skořice, hřebíčku, fenyklu, anýzu a Szechuan pepře. Je k dispozici ve většině supermarketů a na asijských obchodech s potravinami. PŘÍPRAVA:
Cook cibuli a česnek v drippings 3 minut za občasného zamíchání. Přidejte rýži; míchejte kabát. Vmíchejte vývar, vodu a sojovou omáčkou. Přiveďte k varu přes vysoké teplo; snížit teplotu na střední.
Uspořádat kuře a papriky přes rýži v pánvi. Přikryjte a dusíme 15 minut, nebo dokud většina z kapalina se vstřebává a kuře propečené. Odstranit z tepla; míchat klíčky, houby, vodní kaštany, hrášek a zázvor do rýže a kuřecího masa. Zakryjte a nechte stát 10 minut. Zdobíme s houbami a čerstvými bylinkami, pokud je to žádoucí
Tento recept se objeví:. Čínském Nutriční informace: Fiber 4 g Sacharidy 55 g Cholesterol 46 mg nasycené tuky 1 g celkového tuku 5 g Kalorie z tuku 12% kalorií 369 Protein 25 g Sodík 225 mg JÍDELNÍČKU EXCHANGE: Rostlinný 2 3 Škrob Maso 2