Sweet and Sour Sauce (recept vyplývá, volitelně) 1/2 šálku čínském stylu tenké vaječné nudle, rozdělená do 1-palcové kusy 2 lžíce másla nebo margarínu 4 unce vykostěné vepřové libové, jemně nasekané 6 čerstvé médium houby , jemně nasekané zelené cibulky 6 s vrcholy, jemně nasekané 8 uncí deveined loupané krevety, vařené a jemně nasekané 1 hard-vařené vejce, drobně nakrájenou 1-1 /2 lžíce suchého sherry 1/2 lžičky soli 1/8 čajové lžičky černého pepře 40 wonton obaly 1 vejce, lehce poražen Rostlinný olej na smažení mrkev tyč a jarní cibulkou svazku * na ozdobu * Chcete-li rostlinný svazku, řezané 6- až 8-palcový délka off horní zelené cibule. Místo v osolené vodě; nechat stát alespoň 15 minut. Kravata kolem malý svazek čerstvé zeleniny. PŘÍPRAVA:
Cook nudle podle návodu na obalu.; opláchněte a kanalizace.
tepla máslo woku nebo velké pánvi na středně-vysoké teplo. Přidejte vepřové maso; míchání opékáme, dokud nepřestane být delší růžové v centru, asi 5 minut. Přidejte houby a cibuli; se hýbat-smažit 2 minuty.
Odstranit wok z tepla. Přidejte nudle, krevety, hard-vařené vejce, sherry, sůl a pepř; dobře promíchejte. Lžíce 1 lžíce vepřová směs napříč středu každé Wonton obalu. Kartáč okrajích lehce rozšlehaným vejcem. Roll up těsně kolem náplně; špetka okraje mírně utěsnění
rozehřejte olej woku nebo velké pánvi na 375 ° f.. Přidat čtyři až šest rolí najednou; kuchař dozlatova a křupavé, 3 až 5 minut. Drain na papírových ručníků. Obloha, pokud je to žádoucí. Podáváme se sladkokyselou omáčkou
Tento recept se objeví:. Čínština