8 uncí firma tofu, vyčerpaný a nakrájíme na kostičky * 1 šálek konzervy zeleninový vývar, dělená 1/2 šálku pomerančové šťávy 1/3 šálku sojové omáčky 1 až 2 lžičky Hot Chili olej 1/2 lžičky celý semen fenyklu 1/2 lžičky černého pepře 2 lžíce kukuřičného škrobu 3 lžíce rostlinného oleje 1 šálek nakrájené zelené cibulky a topy 3 střední mrkve, oloupané a nakrájené šikmo 3 stroužky česneku, 2 lžičky mleté mleté čerstvého zázvoru 1/4 libry žampiony, nakrájené 1 střední červená zvonek pepř, nakrájíme na 1-palcové čtverců čtvrtiny libra čerstvý sníh hrách, řezané diagonálně na polovinu 8oz růžičky brokolice, dušená 1/2 šálku arašídů 4 až 6 šálků horké vařené rýže * Tofu se musí vypustit předtím, než je se hýbat-smažené. Odstraňte všechny zbývající vodu umístěním blok tofu na několik vrstev papírových ručníků a pokrývá ji s dalšími papírovými ručníky vážených dolů s těžkým deskou. Nechte odstát po dobu 15 až 20 minut před řezáním do kostky. PŘÍPRAVA:
Kombinovat kukuřičný škrob a zbývající 1/2 šálku vývar ve středně velké misce. Přidat rezervované marináda; dejte stranou.
tepla rostlinný olej ve woku nebo velké pánvi při vysoké teplotě až horké. Přidejte cibuli, mrkev, česnek a zázvor; se hýbat-smažit 3 minuty. Přidejte tofu, houby, papriky a hrášek; se hýbat-smažit 2 až 3 minuty, nebo dokud zelenina jsou křehké, měkké. Přidejte brokolici; se hýbat-smažit 1 minutu nebo dokud nebude ohřívána.
promíchejte kukuřičný škrob směsi. Přidat do wok; vařit 1 až 2 minut, nebo dokud bublinky. Vmícháme arašídy. Podáváme s rýží přes
Tento recept se objeví:. Čínština