2 vejce 2 vaječné bílky 1/2 šálku čerstvé nebo konzervované fazolové výhonky, opláchnout a vyčerpaný 1/2 hrnku nasekané čerstvé houby 2 lžíce tence nakrájené zelené cibule 2 lžíce sójové omáčky, 1 lžíce rozdělen arašídový nebo rostlinný olej 1 šálek kuřecí vývar 1 lžíce škrobu čtvrtina lžička cukru čtvrtina lžičky Příprava černý pepř:
Heat velkou nepřilnavou pánev nad středně-vysoké teplo. Přidat olej; teplo do horké. Pro vytvoření každého palačinku, zalijeme 1/4 šálku vaječné směsi do pánvi (vaječné směsi poběží, nepoužívejte diváků pánev). Cook 1 až 2 minuty, dokud jsou nastaveny dna palačinek. Otočte palačinky přes; vařit 1 až 2 minuty, dokud palačinky se propečené. Vyjměte a udržovat v teple. Opakovat se zbývající vaječné směsi.
Blend vývar do kukuřičného škrobu v malé misce do hladka. Míchejte do pánve. Vmíchejte cukr a pepř; . Cook a míchejte 1 minutu nebo dokud omáčka nezhoustne vředy a
Pour omáčku přes teplé palačinky; ihned podávejte.
Variace Přidejte 1/2 šálku nasekané vařené krevety nebo 1/2 šálku nakrájené na kostičky pečené vepřové na vaječné směsi. Tento recept se objeví v: Chinese