3 až 5 lžíce rostlinného oleje, dělená 8 se čerstvé médium houby, jemně nasekané 4 lžičky kukuřičného škrobu, 1 šálek vody 2 lžičky sójové omáčky 2 lžičky instantní kuřecí vývar granule 1 lžička cukru 8 vejce 1/2 lžičky soli 1/8 lžičky černý pepř 8 uncí fazolové klíčky 8 uncí krevety, skořápky, deveined a jemně nasekané 4 zelené cibulky s vrcholy, jemně nasekané 1 stonek celer, drobně nakrájenou vařené krevety a celou slivered zelené cibulky pro přípravu obloha:
Combine kukuřičný škrob, vodu, sójovou omáčku, vývar granule a cukru v malé pánvi. Cook a míchejte na mírném ohni, dokud směs vaří a zhoustne, asi 5 minut. Udržovat v teple.
Spojte vejce, sůl a pepř ve velké míse. Bil do pěnivý. Přidejte klíčky, krevety, nakrájenou cibuli, celer a houby; dobře promíchejte.
Pro každou omeletu, teplo 1/2 lžíce oleje na 7-palcové omeleta pánev nebo pánev. Nalijte 1/2 šálku vaječnou směs do pánve. Vaříme, až lehce opečené, 2 až 3 minuty na každé straně, jemně tlačí vařené část vystředit a naklápěcí pánev umožnit též část proudit vespod.
Stack omelety na porci talíř. Nalijte teplou Sojová omáčka směs nad omelet. , Obloha, pokud je to žádoucí
Tento recept se objeví v: Chinese