Vykostěné maso RoastAs s steaků, protože věděl, střih masa je polovina bitva. Některé peče vykostěného hovězího masa jsou přirozeně platidlo. Jiní, jako je hrudník, tri-tip, a Chuck potřebovat další kroky (marinování nebo těsnění do fólie), aby se jim platidlo. Dlouhé, pomalé kouření se často doporučuje pro brisket.To grill hovězí pečeně bez kosti:
© 2006 .Two nástrojů, které pomáhají, aby grilování celou pečeni prakticky stoprocentní, jsou fólie odkapávací pánev a ohnivzdorný teploměr
Ještě hlad? Naučte se tajemství pro grilování jehněčí v další části. Grilování Beránkovu
Související Recept
Beránka je oblíbené maso na grilování kolem hodně ze světa. Není divu - bohaté, plné chuť jehněčího těží z polibku kouře a ohně, jako žádný jiný. Grilování měkne a zjemňuje chuť jehněčího masa, takže i lidé, kteří si myslí, že nemají rádi, že stát konvertuje po první ochutnání. Grilování jehněčí je překvapivě snadné, příliš, protože jeho vyšší obsah tuku udržuje ji vlhké a šťavnaté. Lamb Bedra ChopsLamb panenky kotletky gril k dokonalosti v průběhu přímého ohně během několika minut. Jen nezapomeňte čalounění přebytečný tuk před grilováním, aby se zabránilo flare-ups.To gril jehněčí kotlety hřbety:
