Získávání znalostí
/ Knowledge Discovery >> Získávání znalostí >> životní styl >> jídlo >> jak vařit >>

Grilovací Food

sukně steaků:
  1. Místo steaky mezi kousky plastové fólie. Libra s plochou stranou maso paličkou 1/4 palce tloušťky. Střih každý steak na polovinu. Marinovat steaky, pokud je to žádoucí.

    © 2006 .Flatten sukně steaky na naklepat a zajistit rovnoměrné vaření.
    Připravte barbecue gril pro přímé vaření.
    štětec steaky s olejem a dochutíme solí a pepřem. Místo steaky na předehřáté roštu.
    Gril steaky, nekrytého grilu, 6 palců od tepla 3 minuty, je dosaženo střední-vzácné nebo dokud požadované doneness, soustružení jednou.
    Hamburgery a cheeseburgery (vyrobené s 1 libru pozemní chuck nebo mletý svíčková) Klasický grilovaný hamburger je ikona dvorek k tomu dobrý důvod - je to chutné a naprosto uspokojující. Grilování hamburgery a cheeseburgery:

      Připravte gril s obdélníkovou kovem nebo fólie odkapávací misky. Banka uhlí na obou stranách odkapové nádoby pro nepřímé vaření.
    1. Formulář kořeněné mleté ​​hovězí maso do tlusté karbanátky, asi 4 palců v průměru.

      © 2006. Udržujte své hamburgery poměrně tenká, takže vaří rovnoměrně a rychle.

      Place hamburgery na předehřátou roštu.
      Gril hamburgery, na kryté venkovní gril, na střední uhlí 8 až 10 minut pro média, nebo dokud není dosaženo požadované STUPEŇ VAŘENÍ, otáčení v polovině doby vaření
      Kroky pro Burger PerfectionFollow tyto zvláštní rady pro skvělé grilovaných hamburgerů. -. vařená přesně tak, jak se vám líbí,

    2. Startwith vysoce kvalitní, čerstvě mleté ​​maso. Pro nejchutnější burger, skipthe předem zmrazené karbanátky a vyrobit si vlastní. Většina kuchaři souhlasí s tím, že je třeba ABIT tuku dodat chuť - mletou sklíčidlo s asi 15% fatis dobrá volba. Pokud máte obavy o obsahu tuku, vzít solacein na skutečnost, že v průběhu vaření uhlí nechá tuk odkapat creatingflavorful kouř. Nebo použijte pozemní svíčkovou, která také funguje dobře.
    3. Don'thandle masa příliš mnoho. Pokud jste hníst a přebít hodně, maso willcompact, a nebude tak juciy, když je vaření. Formulář pattiesgently, ale pevně. Chladící je před grilování pomáhá udržet themfirm.
    4. Nedělají thepatties příliš silný. Nechoďte některý tlustší než jeden palec. Opravdu thickburger je pravděpodobné, že bude spálen venku před tím, než dosáhne righttemperature uvnitř.
    5. Preheatthe gril. Je také důležité, aby olej gril poté, co to je preheated.Burgers by prskání, když narazí na gril. Vysoká tepelná udržuje themfrom přilepení a dává skvělé hamburgery na grilu značky.
    6. Don't