jsou často označeny jako flanken a jsou řezány v celé kosti místo mezi bones.To gril flanken stylu krátkých žeber:
Marinovat krátká žebra, pokud je to žádoucí, vyhrazují některé z marinády použít jako Basting omáčka. © 2006 .Marinate krátkými žebry v plastovém uzavíratelném uchovávání potravin tašce pro snadné vyčištění.
Připravit barbecue gril pro přímé vaření.
Vypouštěcí žebra, pokud marinované.
Místo žebra na roštu.
Grill žebra, na kryté venkovní gril, přes středně žhavém uhlí 5 minut. Kartáč s rezervovaným marinádou, pokud používáte; otočit a kartáč znovu. Zlikvidujte zbývající marinádu.
Pokračovat na grilování žeber, na které se vztahuje, 5 až 6 minut pro média, nebo dokud není dosaženo požadovaného STUPEŇ VAŘENÍ.
Další grilované favorit je klobása. Ukážeme vám tipy, co potřebujete vědět pro dokonalé grilování. Grilování klobása
Související Recept
Bratwurst Sendviče
Bratwursts přijdou jak předvařená a syrový. Ujistěte se, že pečlivě zkontrolujte, zda balíček. Grilování techniky se liší v závislosti na typu salámu, který připravuje. Pro grilování předvařené klobásy, vše, co musíte udělat, je teplo a sloužit. Čerstvé bratwursts však vyžadují zvláštní zacházení z důvodů bezpečnosti potravin. Měly by být uchovávány odděleně od vařené jídlo a vařené na vnitřní teplotu 160 ° F. I když to může být provedeno zcela grilování, proces často má za následek spálil vně, než vnitřek spratka se provaří. Nejjednodušší způsob, jak grilování syrové nebo čerstvé bratwursts je vařit nebo dusit je první v pivu nebo jinou chuťově kapaliny, a pak hnědé je na grilu bratwursts grill.To: Připravte barbecue gril pro přímé vaření.
Pour jeden může nebo láhev piva do těžkého kastrolu s zapékací rukojetí. Pokud pánev není žáruvzdorné, zabalte Heavy-Duty fólie kolem rukojeti.
Sada pánev na jedné straně předehřáté mřížky.
Pierce každý klobása na několika místech s špičku ostrým nožem. Opatrně přidejte bratwurst k pivu; dusíme, na odkrytou gril, na střední uhlí 15 minut, soustružení jednou. © 2006 .Poach čerstvé spratci v pivu před Browning na grilu
Přenos klobása s kleštěmi do sítě.; odstraňte pánev pomocí robustní rukavici. Zlikvidujte pivo.
Grill bratwurst, na kryté venkovní gril, 9-10 minut, nebo dokud nezhnědne a propečené, obrátil v polovině grilování čas.
společností Hot Tip Ifdesired!, klobása mohou být vřelo v rozsahu nahoře namís
