Umělá sladidla jsou chemicky navrženy tak, aby oklamat Vaše chuťové pohárky a váš trávicí systém .. Někteří začátek, jak cukry -. Tagatózy, například, je modifikovaný forma laktózy. Jiní jsou vyrobeny z nuly. Výsledné sladidla stimulují chuťové buňky mnohem intenzivněji než cukr. Aspartam rejstříků jako 200krát sladší než cukr - sacharin až 700krát sladší. Tím, že jsou v takových miniaturních množstvích, že i druhy, které obsahují kalorie přispívají zanedbatelné množství do svého denního příjmu. Vzhledem k tomu, že to není stravitelné jsou cukry, jsou bezpečnější pro lidi s cukrovkou. A bakterie v ústech, které by hody o cukru k útoku na vaše zuby hladovět.
Umělá sladidla mohou být přizpůsobeny pro specifické aplikace. Sukralóza, například, je tepelně stabilní; to nerozloží při vaření nebo pečení.
I přes opakované budíky o škodlivých účincích, všechna umělá sladidla na trhu prošly náročnými testy v částkách daleko přesahující typické příjem. Jsou schválen Food and Drug Administration jako GRAS - " obecně považované za bezpečné " - Látky. Pokud sladidlo má mít potenciální vedlejší účinky - většinou drobné problémy, jako gastic nadýmání nebo bolesti hlavy. - To varování musejí být uvedeny na etiketě jakéhokoli jídla, které jej obsahuje
Než si představit bezplatně calorie- život nebo carb počítání, znát stinné stránky. Za prvé, umělá sladidla nedělají jídlo " zdravý &Quot.; V závislosti na použitých sladidel a dalších přísad přidávaných, může bez cukru potraviny být ani nižší obsah kalorií než běžné potraviny.
Když už mluvíme o kalorií, umělá sladidla nejsou automaticky pomůže zhubnout. Mohou svádět k vyhodit kalorií úspory na méně výživné volby - tedy populární combo dietu sody a velké hranolky. Také, oni nemají vyvolávat pocity plnosti, jako cukrů dělat; můžete šátek polovinu tu tašku bez cukru cookies, než váš mozek říká, " dostatek "
Sečteno a podtrženo:. Umělá sladidla mohou vést vás od zdravého jídla a neučí zvukové stravovací návyky. Což, ironicky, je stejný argument proti používání cukry na prvním místě. To nás si myslí, že příroda věděla, co dělá, když balený sladidla s bílkovin, tuků, vitamínů a minerálů. Nechceme předpokládat, že je chytřejší než ona, takže budeme doporučujeme ji modelu:. Udělej sladidla část nabídky, nikoli hlavní chod
