Úroveň pesticidů pro batáty je o něco nižší, než pro irskou odrůdu, podle pracovní skupině pro životní prostředí, ale to, také, je stále vysoká dost ospravedlnit pružení pro ekologicky pěstovaných ty
4:. Papriky (a několik dalších Veggies)
Peppers - ať už velké, sladké zvonky nebo drobné, ohnivý skotské kapoty - absorbují pesticidy jako houba prostřednictvím svých tenkých kůží. Jsou náchylné na napadení hmyzem, taky, takže jsou předmětem těžkých nástřiků insekticidů na velké obchodní zemědělské podniky. Mnoho papriky jsou dovozy z jiných zemí, kde normy nejsou tak omezující jako ty ve Spojených státech. Dokonce i mytí a peeling na barevné krásy nelze vyloučit kontaminaci.
Další vegetariáni, které ukazují vysokou úroveň reziduí pesticidů jsou celer, zelené fazole a rajčata. Cherry a hroznové rajčata jsou malé a těžko umýt. Celer nemá ochrannou vrstvu, takže je to další kandidát pro ekologické nákupu. Pracovní skupina pro životní prostředí také ceny mrkev a květák jako diskutabilní z hlediska zátěže pesticidů; takže pokud jste nervózní, možná budete chtít podívat na své ekologické verze [Zdroj: EWG].
3: listová zelenina
salátová mísa zní dost zdravá, ale naplňte ji chemicko-obtěžkaný greeny , by se i někteří lidé nazývat to otrava dojde. Hmyz, červy a slimáci milují zadávací listy špenátu a salátu stejně jako my. Některé z nejsilnějších pesticidů v užívání nastříká přímo na listech jsme se krize na v naší šéfkuchaře salát. Špenát má nejvyšší počet pesticidů z rostlinného testovaného v pracovní skupině Environmental studie [Zdroj: EWG]. Organické pěstitelé používají pasti, netoxické repelenty a ok sítí, aby hmyz na uzdě.
Zelení, jako je kapusta, hořčice greenů, vodnici a collards jsou také vystaveny vysokému riziku kontaminace pesticidy. Nákup organické verze těchto vydatné zeleniny, pokud jsou k dispozici.
2. dětské stravy
Kojenci a malé děti jsou obzvláště náchylné škodlivým účinkům pesticidů, antibiotik, hormonů a chemikálií. Vzhledem k tomu, dětská výživa je často vyrobeny z kondenzovaných zeleniny a ovoce, úroveň jakýchkoli chemikálií nalezených v potravinách je intenzivnější.
Mnoho pesticidy používané na ovoce a zeleninu jsou toxické do mozku a může rušit s rozvojem. Syntetický růstový hormon používají v mase může potenciálně způsobit
