Příprava a podávání Tipy
Pokud rýže je koupil od velkoobjemových přepravkách, musí být umyty k odstranění prachu a nečistot. Baleno rýže koupil ve Spojených státech, není nutné prát. Pokud je to opevněný, oplachování odplavuje některé z vitamínů B. Nicméně, to je dobrý nápad, aby důkladně importované Rices. Mohou být špinavé a nejsou obohacena, takže živiny nebude smýt.
vaření časy pro rýži se liší podle odrůdy a velikosti zrna. Long-zrno bílá rýže trvá asi 20 minut vařit. Dlouhodobé zrna hnědé rýže trvá déle, asi 30 minut. Short-zrna hnědé rýže trvá asi 40 minut.
Divoká rýže trvá nejdéle, až 50 minut. Voda není jediným vaření médium lze použít k přípravě rýže. Zkuste ostřílený vývar, ovocné šťávy, nebo rajčatové šťávy pro změnu tempa. Zředí do poloviční koncentraci vodou. Uvědomte si, že když přidáte kyselinu do vody na vaření, stejně jako šťávy, rýže trvá déle vařit.
I když rýže je často sloužil podél hlavní jídlo, je to lepší orestované a smísí se s velkým množstvím zelenina a trochu libové maso nebo tofu. Nebo zkuste ho jako studený salát s hráškem, červené papriky, a teplé, nízkotučného vinaigrettem dresinkem.
V průběhu staletí, rýže prokázala svou všestrannost jako zdravé hubnutí v menu nabídky.
©
Spusťte Video Emeril Zelené recepty:. aromatické Jasmínová rýže
[1] [2]