Nebezpečí glutamátu sodného
Problémy spojené s zpracovaných potravin i nadále růst. Naše nadbytek těchto položek opustil společnost potýká s špatnou výživou a celkové zdraví. Informace o potravinářské přídatné látky glutamátu sodného, nebo MSG, musí být sdíleny na ochranu americké rodiny.
MSG je látka zvýrazňující chuť tradičně používá v čínské jídlo, ale našel dnes v mnoha potravinách, jako je snídaně klobásy a bramborové lupínky , Pochopení nástrahám MSG může být velmi matoucí. Glutamát je přirozeně se vyskytující aminokyselina, že tělo využívá a potřebuje. Syntetické manipulace a zpracování glutamátu produkuje formulář, který je se nevyskytují v přírodě. Osvědčený studiem mnoha dalších oblastech, zejména hormonální léky, pokouší se obnovit produkt přírody často produkuje méně než žádoucí výsledky. MSG byl označen za excitotoxinu, protože se předpokládá, že mají schopnost namáhá buňky k smrti. Mnoho lidí odkazují bolesti hlavy, návaly, špatná pozornost a další příznaky, stejně jako onemocnění, jako je fibromyalgie, s příjmem MSG.
Výzkum glutamátu sodného se měnil, a konvenční medicína chybí v pochopení toho, co mnoho pacientů již našly. Výzkum zdokumentoval několik efektů spojených s MSG, včetně pocity pálení v ústech, hlavy a krku, slabost rukou nebo nohou, bolesti hlavy a žaludeční nevolnost přibližně 15 minut poté, co MSG je spotřebována [Zdroj: Metcalfe]. Další výzkum se znovu upozorňuje na problémy, jako jsou návaly horka, bolesti hlavy a kopřivka nebo alergické reakce s kůží [Zdroj: Izikson, Gladstein, Simon]. Jiné zprávy naznačují, že tam je opravdu žádná souvislost mezi MSG a těchto příznaků, i když tato data se zdá být váhá [Zdroj: Fernstrom, Lawrence]. Ve skutečnosti, dvojitě slepá studie (kde oba výzkumníci a pokusné osoby nebyly vědomy, který začínal skutečnou zkoušku nebo falešný zkoušku) zjistili, že expozice MSG způsobil napětí svalů, únava, necitlivost nebo brnění a návaly [Zdroj: Yang]. Jedna studie u myší k závěru, že injekce glutamátu sodného produkoval obezity, nečinnost a mnoho dalších hormonů výkyvy [Zdroj: Lorden]. Uznávaný neurochirurg Russell Blaylock, MD, dokonce napsal knihu na toto téma, excitotoxiny:. Jedním z nejdůležitějších faktorů při MSG výzkumu je že některé z účinků může nastat velmi rychle, zatímco jiní, že jsou možná další škodlivé, může být kumulativní v průběhu času s následnou expozicí. Například studie pr
Chuť, která zabíjí
[1] 