spočítat, kolik Tuna můžete bezpečně jíst
Známý pro jeho přínos pro zdraví srdce, ryba je důležitou součástí naší stravy. Vzhledem k tomu, ryby s nízkým obsahem tuku, vysokým obsahem bílkovin a bohatým zdrojem omega-3 mastných kyselin, většina z nás by se měly snažit jíst mezi dvě až čtyři porce čtyř až šesti uncí ryb týdně. US Food and Drug Administration (FDA), dále uvádí, že těhotné ženy, ženy, které mohou otěhotnět, a ženy, kteří jsou ošetřovatelství může bezpečně jíst asi 12 uncí ryb - o dvou průměrných porcí - týdně, aby pomohla naplnit na Dobré věci ryby mohou nabídnout. Tato demografická by také měla vyhýbat žraloka, mečouna, královské makrely, a Štíhlice, které je známo, že mají vysoké množství rtuti. I když ryba je výživné jídlo, bychom měli být opatrní při výběru druhů a výše ryb, které jíme. Zde je návod, jak na to!
Jak jsme již zmínili, větší ryby, které jsou vyšší o potravinovém řetězci, jako je tuňák, mořský okoun a mečoun bioakumulaci toxiny, jako je rtuť. Jíst nadměrné množství těchto ryb může zvýšit svůj příjem rtuti, například, víc než jíst malou whitefish jako tilapie. A vaše váha (a pohlaví), také určit, kolik tuňák můžete mít. Pro některé z nás, po pokynů FDA, a jíst 12 unce tuňáka, by mohlo mít za následek více rtuti, než je považováno za bezpečné. Tak jak můžete říct, kde čáru?
Pracovní skupina pro životní prostředí (EWG) vytvořila tuňáka kalkulačku pomoci určit, kolik tuňák můžete bezpečně jíst v týdnu, a to i pro výpočet, kolik tuňáka křídlatého ( který má více rtuti), můžete jíst proti kolik " kus světla tuňák " je v bezpečí. I když je to dobrý skákání off bod pro stanovení správné množství tuňáka pro svého jídelníčku, mějte na paměti, že existuje mnoho zdravé výživy ryb kromě tuňáka. Pokud máte obavy o množství rtuti jste náročné, FDA používá tento rtuť tabulku pro zjištění průměrné množství rtuti ve vašem oblíbeném ryby. Spojené státy agentura ochrany životního prostředí také poskytuje spotřebě informační zprávy, aby vám aktuální informace o nejnovějších doporučení.
Celkově lze říci, chcete jíst co nejméně rtuti jak je to možné, ale protože ryby nabízí vynikající přínos pro zdraví, může to být složité najít zlatou střední. Zkuste odběr vzorků ryb známo, že jsou nižší v rtuti, jako je treska, losos, tresky, sledě a sardinky.
Pokud jde o ženy v reprodukčním věku a děti do 5, buďte opatrní při výběru mořských plodů. Ryby jsou j
[1] 