Nebojte se o jíst příliš mnoho beta-karoten. Vaše pokožka může být dočasně obrátit neobvyklý odstín oranžové, ale je to neškodné. Pro zvýšení beta-karotenu, vyberte meruňky, mrkev, sladké brambory, kapusty greeny, zelené řepy, vodnice, kapusta, špenát, papája, červené papriky, meloun, zimní squash a římský salát.
Karotenoidy jsou antioxidanty, které jsou rostlinné pigmenty. Tato kategorie je považována mnoha eye-péči a odborníků na výživu být nejslibnější očních-ochranné živiny. Více než 600 karotenoidy jsou známy, i když jen několik málo se nacházejí ve stravě a ještě méně se nacházejí v lidském těle. Alpha-karoten, beta-karoten, kryptoxanthin, lykopen, lutein a zeaxanthin jsou nalezeny v těle, avšak pouze lutein a zeaxanthin se nacházejí v oku.
Konkrétně, tyto dva karotenoidy pomáhají udržovat zdraví z sítnice a makuly, potenciálně " ochranu proti AMD " dodává Gollman. Karotenoidy dát pokrm své bohaté barvy. Dávají špenát, kapusta a brokolice jejich vynikající oranžově žlutou barvu. Huh?
Vlastně karoten se tváří jako tmavě zelenou ze strany chlorofylu ve svých listech. Karotenoidy také rajčata rubínově červená, melouny živé růžové a sladké brambory hluboký oranžový
Takže, ". Barevné " Váš talíř šťastný - bude to, aby se vaše oči zdravé
Launch Video Pravda o jídle: Jak udržet Your Vision Young!
