Získávání znalostí
/ Knowledge Discovery >> Získávání znalostí >> zdraví >> wellness >> potravy výživě >>

Jíst pro Eye Health

> Barbara Gollman, MS, RD, expert na funkčních potravin a fytochemikálie a spoluautor " Phytopia kuchařka: a. Svět Plant-střed kuchyně, " říká, " Vitamin C může pomoci zabránit šedý zákal nebo oddálení jejich rozvoj, ale studie nepotvrzují to ještě ".; Šedý zákal, je zakalení všech nebo části čočky oka, způsobit rozmazané nebo šedě vizi a neobvyklá citlivost na světlo.

Myslete vitaminu C jako věkové chráničem pro vaše oči, jakési cestě rzi -protector je pro vaše auto nebo vráskám je pro vaši pokožku. Díky popularitě věstníku, většina Američanů splnit jejich potřeby vitaminu C, což je 75 mg pro ženy a 90 mg pro muže.

Ale studie ukazují, bychom mohli potřebovat až 300 miligramů, možná více, šedý zákal-preventivní účinek. Kde nás najdete vitamin C kromě citrusových plodů? Jít na guavy, červené papriky, papája, brokolice, růžičková kapusta, kapusta kadeřavá, mango, jahody, maliny a ananasu.
Vitamin E

Tento tuk-rozpustný vitamin a silný antioxidant, může pomoci v prevenci šedého zákalu a věkem by tudíž makulární degenerace (AMD), časté onemocnění, oční spojené se stárnutím. AMD narušuje vizi ovlivňovat macula, malý přístav v centru sítnice, kde je vidění nejostřejší. Rozmazané vidění je často prvním příznakem tohoto nejčastější příčinou nevratné slepoty u lidí nad 65 let

Bohatý v zásobování potravinami, vitamin E je obzvláště vysoká v rostlinných olejích. To je jeden dobrý důvod, proč nechceme přehánět naší " bez tuku " jíst. Některé z nejlepších zdrojů vitamínu E:. Olej z pšeničných klíčků, jader slunečnicová semena, slunečnicový olej, lískové ořechy, mandle, olej z bavlníkových semen, pšeničné klíčky, papája, obohacené cereálie a arašídové máslo
Zinek

Tento stopový prvek může mít ochranný účinek na vývoj některých forem časného AMD. Jak zinek akutně soustředěna do oka, Dr. Abel říká, že zinek je " velmi důležité pro sítnici, " , zadní část oka, která snímá světlo
příjem

Zinek Zdá se, že pokles jak stárneme - Když to naše oči potřebují nejvíce. Chcete-li být jisti, že jste dostatek zinku, vychutnat pšeničné klíčky, cizrnové fazole, černé-Eyed Peas, slunečnicová semena, mandle, tofu, hnědá rýže, mléko, mleté ​​hovězí a kuřecí maso.
Beta-karoten

A karotenoidy a antioxidant, beta-karoten pomáhá noční vidění a udržování dobré vidění. To může hrát malou roli v prevenci šedého zákalu. Naštěstí, beta-karoten, který se převede na vitamín A v těle, lze snadno z

Page [1] [2] [3]