Přesně, jak to přirozené ochrany proti škůdcům. repelent pomáhá lidské bytosti je nejistý, ale výsledky některých studií ukazují, že výhody resveratrol se zdají být několikanásobně. Nejhojnější Pozitivní výsledky ukazují, že potenciální dopad resveratrol má na srdci. Blokuje zpracování lipoproteinů s nízkou hustotou (LDL), špatného druhu cholesterolu, které vede k nahromadění plaku v cévách. Resveratrol také podporuje absorpci lipoproteinů s vysokou hustotou (HDL), prospěšný druh cholesterolu. To by vysvětlovalo, proč French mají nízký výskyt srdečních onemocnění ve spojení s vysokým výskytem konzumaci vína.
Jako antioxidant, resveratrol mohou zničit volné radikály, které jsou atomy s chybějícími elektron. Když je otevřen vazba vyplněny molekuly kyslíku, volných radikálů může způsobit katastrofu na mobilní zdraví, a dokonce k poškození DNA. Antioxidanty mohou absorbovat volné radikály a neutralizují je.
Všechny tyto vlastnosti naznačují, jak resveratrol mohla podpořit dlouhověkosti, ale může být ještě více přímá souvislost mezi červeným vínem a dlouhý, zdravý život. Stárnutí výzkum ukázal, že geny hrají hlavní roli ve vyvolání životnost u lidí. Tak daleko, resveratrol bylo prokázáno, že je kladný vliv na proces tyto geny upravují.
V roce 2008, například, pozitivní korelace mezi životností mezi Ashkenazi Židů a mutace nesou na růst inzulínu podobného faktor (IGF-1) gen byl odkryt. Snížená produkce inzulínu dlouho byl podezřelý, že je klíčem k dlouhověkosti. Proč? Vzhledem k tomu, že může dojít k poškození nebo zničení buněk, protože pomáhá přenosu glukózy prostřednictvím jejich membránách.
Resveratrol podporuje enzym, že produkce o bloky IGF. Takto se také aktivuje další dlouhověkost gen, SIRT1, který chrání tělo regulováním ukládání tuků a chrání buňky před apoptózou - proces, při kterém jsou buňky zabila vypnutí po předem určeném počtu divizí. SIRT-1 kopy, když je tělo hladovět kalorií. To se obvykle stává, když člověk vezme v asi o 40 procent nižší, než lékaři doporučují
Tím, že produkuje stejné účinky jako genetické mutace. - Jako jeden viděný v Ashkenazi, nebo blízko-hladověn
