Existují nějaké Nebezpečí pro phytochemicals?
I když tam není mnoho výzkumů k dnešnímu dni na fytochemikálií, odborníci říkají, že oni jsou obecně zdravé a bezpečné při konzumaci jako součást vyvážené stravy, který obsahuje širokou škálu ovoce a zeleniny. Co vzbuzuje obavy, je, když jsou přísady v potravinových doplňků, které nejsou regulovány Food and Drug Administration
Doplatky nemůže začít kopírovat širokou škálu fytochemikálie, které se přirozeně vyskytují v potravinách.; a ve vysokých koncentracích, mohou být skutečně nebezpečné. Určité fytochemikálie v doplňcích byly skutečně zjištěno, že přispívá k růstu nádorových buněk. Beta-karoten, i když to může být prospěšné, pokud jsou užívány v přírodě, bylo zjištěno, že zvyšuje riziko rakoviny plic u mužů kuřáků, pokud jsou užívány v dodatku s vysokou dávkou. Některé flavonoidy může způsobit vážné gastrointestinální nebo alergické problémy, pokud jsou užívány ve vysokých dávkách.
Kolik byste měli jíst? Nová výživová doporučení Vládní naznačují, že dospělí, kteří jsou na 2000-kalorií-a -day stravě sníst denně nejméně dva šálky ovoce a dva a půl šálky zeleniny. Odborníci říkají, že hlubší barvu ovoce nebo zeleniny, více ochranných fytonutrientů, které obsahuje. A nezapomeňte na celých zrn - obsahují také řadu fytonutrientů
Další informace o fytochemické a souvisejících témat, podívejte se na odkazy na další stránce
