4 Sušené houby (European varieta) tři čtvrtiny šálku teplé vody 2 balíčky (1 libra každý) čerstvého zelí, opláchnout a vyčerpaný 1 může (16 uncí) rajčata, neodvodněná a rozřezat 1 velká cibule, nasekané 1 velké jablko , oloupané a nakrájené 2 stroužky česneku, nakrájený 5 celý černý pepř 1 bobkový list polovina libra slanina, nahrubo nasekané 3 mrkve, nakrájené 1/2 libra kielbasa, nakrájíme na 1/2-inch ks Příprava:
Odstraňte houby z kapalina s děrovanou lžící.; rezerva kapalina. Skvělé houby mírně, pak nakrájíme. Umístěte houby, vyhrazené vaření kapaliny, kyselé zelí, rajčata se šťávou, cibulí, jablky a česneku v holandské troubě.
Place pepře a bobkový list na malé náměstí tenká. Shromážděte hrany tenká dohromady a kravatu s kusem kuchyňského řetězce tvoří malou tašku; přidat do holandské trouby. Přiveďte k varu přes vysoké teplo. Snižte teplotu na nízkou; kryt a dusíme 45 minut
Mezitím, vařit slaninu ve velké pánvi na středním plameni, dokud hnědé a křupavé.; vypouštěcí slaninou na papírové ručníky.
promíchejte slaninu, mrkev a kielbasa do holandské trouby. Pokrýt; vařit 1 hodinu více nebo dokud mrkev nezměkne. Vyjměte a zlikvidujte tenká tašku
Tento recept se objeví:. Evropan