Finský Matice Záznamy (Pahkinaleivat)

INGREDIENTS
1 šálek (2 tyčinky) másla, měkčené 1/2 šálku a 1/3 šálku cukru, rozdělit 3 vejce, 1/2 lžičky mleté ​​rozdělen kardamom 1/2 lžičky mandlový extrakt 2-1 /4 pro 2 až 1/2 šálky hladké mouky, 1 šálek jemně nasekané mandle PŘÍPRAVA:

beat máslo a 1/2 hrnku cukru ve velké míse s elektrickou míchačkou při střední rychlosti do světla a nadýchaný. Porazil v 1 vejce, kardamonu a mandlového extraktu, dokud dobře prolínají. Postupně se přidává 1-1 /2 šálky mouky. Porazit na nízké rychlosti, dokud dobře prolínají. Přimíchejte dostatek zbývajícího mouky s lžičkou tvořit měkké těsto. Formulář těsto do disku; zabalit do plastové fólie a chladem, dokud firma, nejméně 30 minut nebo přes noc.
Mazací cookie listů. Rozdělte těsto na 8 stejných dílů; Pomoučenýma rukou, tvar každý kus do 12x1 /2 palce lano. Cut lana do 2-palcovými kulatiny; položte na připravené cookie listů. . V chladničce 30 minut
Předehřejte troubu na 350 ° F. Kombinovat mandle a zbývající 1/3 hrnku cukru ve středně velké misce. Porazil zbývající 2 vejce s vidličkou v mělké misce až pěnivý; dip přihlásí do rozšlehaným vaječné směsi. Roll v ořechové směsi na kabát; umístit zpátky na připravené cookie listů.
Pečeme 15 minut, nebo dokud lehce opečené. Odstranit cookies pro rošty; vychladnout úplně. Skladujte těsně pokryta při pokojové teplotě nebo zmrazit až na 3 měsíce
Tento recept se objeví:. Evropan