6 oz tepelně neupravené těstoviny penne 2 lžíce extra panenský olivový olej, rozdělený 4 stroužky česneku, mleté 1/2 libra houby, nakrájíme na čtvrtky 2 šálky nakrájený lilek 1-1 /2 šálky zápalka-size cuketa proužky 1 zelená paprika, nakrájíme na 1-palcové kusy 1 šálek nasekané cibule 1-1 /2 lžičky vysušen bazalka 3/4 lžičky soli, nebo podle chuti osmtin lžičky černého pepře 4 rajčaty, nakrájíme na čtvrtiny a nasazený 2 až 3 lžíce kapary, dobře odvodněné (volitelně) 3 oz Provolone sýr, strouhaný 1/4 šálku strouhaného parmezánu, dělená Příprava:.
Mezitím, umístěte 1 lžíce oleje ve velké nepřilnavým pánev nebo wok. Heat přes středně vysoká tepelná 1 minutu. Přidejte česnek; vařit 1 minutu. Přidejte houby, lilek, cuketa, paprika, cibule, bazalka, sůl a černý pepř. Cook 15 minut nebo do lilku nezměkne.
Opatrně vmíchejte rajčata a kapary, v případě potřeby. Snižte teplotu, kryt pevně a dusíme 5 minut
Vyjměte pánev z tepla.; přehazovat s Zbývající 1 lžíce oleje, sýr Provolone a 2 lžíce parmazán.
Place vařené těstoviny na porci talíř. Lžíce zeleninovou směsí přes těstoviny a nahoře se zbývající 2 lžíce parmezánu
Tento recept se objeví:. Evropan