1/4 šálku olivového oleje 1/2 hrnku nakrájenou cibuli 2 vejce 3 balíčky (10 oz každý), zmrazené sekané špenát, rozmraženy a dobře odvodněné 16 uncí feta sýr, vyčerpaný a rozpadla 1/2 šálku mleté čerstvou petrželkou 2 lžíce nasekané čerstvé oregano listy nebo
1 lžička vysuší oregano sůl a pepř 1 balení (16 oz) zmrazené phyllo těsto, rozmraženy na pokojovou teplotu 1 šálek másla, roztaví Příprava:
Porazil vejce ve velké míse s elektrickým mixer na středně vysoké rychlosti do světla a citronem černošky. Přidejte cibuli směs, špenát, sýr feta, petržel a oregano; míchejte, dokud mísí. . Dochutíme solí a pepřem
Vyjměte z obalu phyllo; rozbalit a umístit na velký arch voskovaný papír. Složit phyllo příčně na třetiny. Nůžkami stříhat podél složí na třetiny. Zakryjte phyllo s velkým listem plastové fólie a vlhkým, čistým utěrkou. * * Phyllo ven rychle schne a stává křehký a tvrdě pracovat, pokud nejsou zahrnuty.
Položte 1 pás phyllo v době na rovném povrchu a ihned potřeme rozpuštěným máslem. Přeložte pásu podélně na polovinu. Kartáč s máslem znovu. Umístěte zaoblené čajovou lžičku náplně špenátové na 1 konci pásu; složit než 1 rohu, aby se trojúhelník. Pokračovat skládací začátku do konce, jako byste složit vlajku, držet okraje rovně. Kartáč top s máslem. Opakujte postup, dokud se všechny náplň je vyčerpána. V jedné vrstvě
Place trojúhelníky, šev stranou dolů, na nenamazaný plech. Pečeme 20 minut, nebo dokud lehce opečené. Podáváme teplé
Tento recept se objeví:. Evropan