Smažené norské Cookies (Fattigmandbakkelse)

INGREDIENTS
2 vejce, při pokojové teplotě 3 lžíce krystalového cukru 1/4 šálku (1/2 tyč) Přepuštěné máslo 2 lžíce mléka 1 lžička vanilkové 1-3 /4 až 2 šálky all-účel mouka Rostlinný olej Příprava Moučkový cukr:

Porazil vejce a cukr ve velké míse s elektrickou míchačkou při střední rychlosti do zhoustnutí a citronu barevné. Porazil v másla, mléka a vanilky, dokud dobře prolínají. Postupně se přidává 1-1 /2 šálky mouky. Porazit na nízké rychlosti, dokud dobře prolínají. Přimíchejte dostatek zbývajícího mouky s lžičkou tvořit měkké těsto. Rozdělte těsto na 4 porce; pokrytí a chladem, dokud firma, alespoň 2 hodiny nebo přes noc.
Práce Pomoučenýma rukama, tvar 1. část těsta v době do 1-palcový tloušťce náměstí. Položte těsto na lehce pomoučený povrch. Vyválíme těsto na 11-palcový náměstí. Vyjmout těsto na 1-1 /4 palce pásy; řezané pásky diagonálně na 2-palcový intervalech. Řez 1 až 1/4-inch štěrbina svisle uprostřed každého pásu. Zasuňte jeden konec pásku přes nastříhány do tvaru, kroucení; opakujte s každým pruhem. Opakujte se zbývajícími částmi těsta
rozehřejte olej velkém kastrolu na 365 ° f.. Umístěte 12 soubory cookie v době, v horkém oleji. Fry asi 1-1 /2 minut nebo dozlatova, soustružení jednou sušenky s děrovanou lžící. Drain na papírových ručníků. Prachové sušenky s moučkovým cukrem. Cookies jsou nejlepší, když sloužil okamžitě, ale mohou být uloženy ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 1 den
Tento recept se objeví:. Evropský