4 vykostěné vepřové kotlety, řezané čtvrtiny palec tlustý 1/2 šálku CORNFLAKE nebo sušenka drobky 1 vejce, lehce poražen černý pepř 2 až 4 lžičky olivového oleje, dělená 1/3 šálku citronovou šťávu 1/4 šálku kuře Příprava vývar:
Place drobky ve středně velké míse. DIP 1 vepřová kotleta v době, vejce; jemně setřást přebytek. Dip v drobky srst obou stranách. Umístěte obalované vepřové kotlety v jedné vrstvě na talíři. Posypeme pepřem.
Heat 2 čajové lžičky oleje ve velké pánvi na středně-vysoké teplo až horko. Přidejte vepřové kotlety v jedné vrstvě v dávkách v případě potřeby. Vařit 1 minutu nebo dozlatova. Otočit se; vařit 1 minutu nebo dozlatova a vepřové maso už není růžové v centru. Transfer do talíři v troubě, aby se zahřál.
Vyjměte pánev z tepla. Přidejte citronovou šťávu a vývar. Míchá se škrábat vařené kousky od dna pánve. Návrat do tepla; přivést k varu za stálého míchání, dokud kapalina se redukuje na 3 až 4 lžíce.
Vyjměte talíř z trouby. Pour omáčkou maso
Tento recept se objeví:. Evropské Nutriční informace: Sodík 273 mg proteinu 21 g vláknina 1 g Sacharidy 13 g cholesterolu 95 mg celkového tuku 12 g Kalorie z tuku 44% kalorií 245 Dietní Exchange: tuku jedno poloviny Maso 3 Škrob 1