1 libra libového mletého hovězího čtvrtiny lžička soli 1/8 lžičky černý pepř 1 lžička rostlinného oleje 8 oz nakrájené houby 1 velká cibule, nasekanou 3 stroužky česneku, mleté 1/4 šálku suchého bílého vína 1 plechovka ( 10-3 /4 oz) zhuštěný krém na houbovou polévku, a to neředěný 1/2 šálku kysané smetany 1 lžíce dijonské hořčice 4 šálky vařené vaječné nudle sekané čerstvé petrželky (volitelné) Příprava:
Place hovězí velké pánvi.; Dochutíme solí a pepřem. Brown hovězí přes středně-vysoké teplo, až už není růžové, za stálého míchání se rozejít maso. Drain tuk; vyjměte z pánve hovězí a dejte stranou.
rozehřejte olej stejné pánvi na středně-vysoké teplo až horko. Přidejte houby, cibuli a česnek; Cook a míchejte 2 minuty, nebo dokud cibule nezměkne. Přidejte víno. Snižte teplotu na středně nízké a dusíme 3 minuty. Odstranit z tepla; míchat v polévce, zakysanou smetanou a hořčicí, dokud dobře prolínají. Návrat hovězí maso na pánvi; míchejte směs.
Place nudle v připraveném misky. Nalijte hovězí směs nad nudle; míchejte, dokud nudle jsou dobře pokrytý. Pečeme, nezakryté, 30 minut nebo dokud se zahřívá přes. Posypeme petrželkou
Tento recept se objeví:. Evropské Nutriční informace: Sodík 595 mg proteinu 21 g vláknina 3 g Sacharidy 36 g cholesterolu 91 mg celkového tuku 20 g Kalorie z tuku 43% kalorií 419 DIETNÍ Exchange: maso 2 Zelenina 1 Škrob 2 Fat 3