Španělských Churros

INGREDIENTS
1 šálku vody 1/4 šálku (1/2 hůl) másla 6 lžic cukru, dělená 1/4 lžičky soli 1 šálek hladké mouky 2 vejce Rostlinný olej na smažení 1 lžička mleté ​​skořice PŘÍPRAVA:

Place voda, máslo, 2 lžíce cukru a soli ve středně velkém hrnci; přiveďte k varu přes vysoké teplo. Odstranit z tepla; přidáme mouku. Porazit se lžičkou, dokud těsto formy míč a únicích z strany pánve. Důsledně porazil v vajec, 1 v době, dokud směs hladká. Spoon těsto do pečiva taška vybavena velkým hvězdy špičkou. Potrubní 3X1 palců proužky na voskovaný papír-lemované plech. Freeze 20 minut.
Nalijte rostlinný olej, do 10-palcový pánev do hloubky 3 čtvrtiny palce. Teplo olej 375 ° F. Přeneste zmrazeného těsta na rozpáleném oleji s velkým špachtlí. Fry 4 nebo 5 churros v době, dokud hluboké zlatova, 3 až 4 minuty, soustružení jednou. Odstraňte churros s děrovanou lžící na papírové ručníky; okapat.
Spojte zbývající 4 lžíce cukru se skořicí. Místo v papírovém sáčku. Přidejte teplé churros, 1 najednou; V blízkosti pytel a protřepejte, dokud se churros je pokrytý směsí cukru. Odebrat mřížce. Opakovat se zbývající směsí cukru a churros; vychladnout úplně. Skladujte těsně pokryta při pokojové teplotě nebo zmrazit až na 3 měsíce
Tento recept se objeví:. Evropan