1 libra syrové littleneck škeble 8 až 10 oz syrové mořské mušle 6 oz syrové střední krevet 1 lžíce plus 1 lžička olivového oleje, rozdělený 3-1 kuřecí vývar se sníženým obsahem sodíku /4 šálky bez tuku, rozdělený 1 střední cibule, jemně nasekané 3 stroužky česneku, nasekané 2 šálky též dlouhé zrno bílá rýže 1 lžička sušeného tymiánu listí, drcené 1/2 lžičky šafránové niti, drcený 1 pinta (asi 12 uncí) cherry rajčata, snížit na polovinu 1 šálek zmrazené petite hrášek, rozmražené 1 polévková lžíce nasekané petrželky Příprava čerstvé:
Teplo 1 lžíce oleje přes středně vysoké teplo ve velkém kastrolu. Přidejte krevety; vaříme 3 minuty, nebo dokud krevety růžova, za občasného míchání. Převod do mísy; udržet v teple. Přidejte mušle do hrnce; vaříme 2 minut nebo dokud se lastury jsou neprůhledné. Transfer do misky s krevetami. Přidejte škeble a 1/4 šálku vývar posouvat. Pokrýt; vařit 2 až 8 minut nebo dokud se škeble otevřené. Přenos škeble a vývar do misky s krevetami a mušlemi; odhodit všechny neotevřené škeble.
Heat Zbývající 1 lžíce oleje ve stejném hrnci. Přidejte cibuli a česnek; vařit a míchejte 4 minut nebo do měkka. Přidejte rýži; vařit a směs se míchá 2 minuty. Přidejte zbývající 3 šálky vývar, tymián a šafrán; snížit tepelné Středně nízká. Pokrýt; dusíme 15 minut, nebo dokud rýže nezměkne. Vmíchejte rajčata, hrášek a petrželkou. Vmíchejte mořské plody a kumulované šťávy. Pokrýt; odstranit z tepla. Nechte stát 3 až 5 minut, nebo dokud je horké mořské plody
Tento recept se objeví:. Evropské Nutriční informace: Velikost porce: 1/6 celkem recept Fiber 3 g Sacharidy 60 g Cholesterol 95 mg nasycené tuky 1 g Celkem Tuk 6 g Kalorie z tuku 13% kalorií 435 Bílkoviny 32 g Sodík 310 mg JÍDELNÍČKU EXCHANGE: Masové 3 Rostlinné 2 Škrob 3