Získávání znalostí
/ Knowledge Discovery >> Získávání znalostí >> životní styl >> jídlo >> recepty >> vaření >> evropský >>

Primavera Strudel

INGREDIENTS
4-1 /2 lžičky olivového oleje 1 malá cibule 2 stroužky česneku, mleté ​​8 uncí tenký chřest, nakrájíme šikmo do 3/4-palcové kusy 1 červená paprika, nakrájíme na proužky julienne 1 šálek mraženého hrášku , rozmražené 1/2 lžičky soli 1/2 lžičky pepře 1 kontejner černý (15 cl), sýrem ricotta 3/4 šálku strouhaný sýr Asiago 1/3 šálku nasekané čerstvé bazalky 1 vejce, lehce poražen 10 zmrazené filo těstě listů, rozmražené 1/2 šálek másla, roztaví 6 lžic suchá strouhanka, dělí Příprava:
  • rozehřejte olej velké pánvi na středním plameni. Přidejte cibuli a česnek; vařit a směs se míchá 5 minut. Přidejte chřest a paprika; vařit a míchejte 6 až 7 minut, nebo dokud ostrý-tendru. Vmíchejte hrášek, sůl a černý pepř. Odstranit z tepla; nechte vychladnout na pokojovou teplotu
    Předehřejte troubu na 375 ° C, f.. Kombinovat ricotta, Asiago, bazalku a vejce ve velké míse; dobře promíchejte. Vmíchejte zeleninovou směsí
    linka 15x10-palcový želé válet pánev s fólií.; dejte stranou.
    Place 1 list phyllo na pracovní plochu. (Keep zbývající phyllo pokryté fólií a vlhkého hadříku, aby před vysycháním.) Lehce potřete phyllo s máslem. Top s druhým filo list. Lehce kartáč s máslem a posypeme 1 lžící strouhankou. Položte třetí phyllo list nad drobky; lehce potřeme máslem; posypeme 1 lžící strouhankou. Nejlépe se čtvrtým filo prostěradlem a 1 polévková lžíce strouhanky. Položte pátý phyllo list přes strouhance a potřeme máslem.
    Lžíce 1/2 ricotta směsi spolu 1 krátké strany phyllo v 3-palcový-širokého pásu, počínaje 1-1 /2 palce od krátké straně a opuštění 2 palcový hranice na dlouhých stranách. Přeložte dlouhé strany ve více než náplň; lehce potřete přeložené okraje s máslem. Od vyplněným straně, lehce srolovat, želé-válet styl, tvořit závin. Lehce potřete závin s máslem. Převod do připravené nádoby, rub dolů.
    Opakujte postup se zbývající ingredience, aby se druhý závin. Pečeme záviny 25 až 28 minut, nebo dozlatova. Zchladit 10 minut před krájením. Podáváme teplé

    Tento recept se objeví:. Evropan