Středomořských Stew

INGREDIENTS
1 středně ořešák nebo žalud squash, oloupané a nakrájíme na 1-palcové kostky 2 šálky neloupaných lilku, nakrájíme na 1-palcové kostky nakrájené cukety 2 šálky 1 může (asi 15 uncí) cizrnu, opláchnout a vyčerpaný 1 balení ( 10 uncí) zmrazená střih okra 1 plechovka (8 uncí) rajčatová omáčka 1 šálek nakrájenou cibuli 1 střední rajče, nasekané 1 střední mrkev, na tenké plátky 1/2 šálku sníženou sodný zeleninový vývar 1/3 šálku rozinek 1 stroužek česneku, mleté ​​1 /2 lžičky mletého římského kmínu 1/2 lžičky mleté ​​kurkumy 1/4 až 1/2 lžičky mletého paprika jedna čtvrtina lžičky mleté ​​skořice jedna čtvrtina lžičky papriky 6-8 šálků teplé vařené kuskus nebo rýže čerstvou petrželkou (volitelně) Příprava:
pomalý hrnec Trasy

Kombinovat squash, lilek, cuketa, cizrna, ibišek, rajčatovou omáčkou, cibule, rajčata, mrkev, vývar, rozinky, česnek, kmín, kurkuma, červený pepř, skořici a papriku do pomalého hrnce; dobře promíchejte. Pokrýt; vařit na nízké 8 až 10 hodin, nebo dokud zelenina jsou ostré-platidlo.
Podáváme směs přes kuskus. Zdobíme petrželkou
Tento recept se objeví:. Evropská Nutriční informace: Sodík 484 mg Bílkoviny 14 g vlákniny 12 g Sacharidy 83 g Nasycené tuky <1 g Tuk celkem 2 g Kalorie z tuku 4% kalorií 394 DIETNÍ EXCHANGE: Rostlinné 4 Škrob 4