1/4 šálku olivového oleje 2 šálky nasekané cibule 8 stroužků česneku, 2 lžíce mleté NO-sůl přidanou rajčatový protlak 1 lžíce mletého římského kmínu 1 lžíce papriky 1/2 lžičky mleté skořice 8 šálků konzervy bez tuku Kuřecí vývar se sníženým sodný, rozdělený 1-1 /2 libry malé brambory, na čtvrtky 1/2 lžičky soli 5 střední mrkve, oloupané a nakrájené 2X1 /4 palce proužky 1 velké červené papriky, nasadí a nakrájíme na 1/2 palcové proužky 1 může (asi 15 oz.) cizrnu, opláchnout a vyčerpaný 6 kanic filé (asi 5 uncí každý) 2 šálky též celozrnný kuskus nebo pravidelné PŘÍPRAVA:
Přidejte kuřecí vývar 5 šálků cibulové směsi. Zvýšit teplotu na vysokou. Přivést směs k varu. Snižte teplotu na nízkou; dusíme, pokryty, 10 minut. Přidejte brambory a sůl do vývaru; dusíme, pokryty, 10 minut. Přidejte mrkev, papriku a cizrnu na vývar; dusíme, které se vztahuje, 5 minut
vypláchněte rybího filé.; osušte papírovými ručníky. Nakrájejte na 2X1-palcové proužky. Přidejte ryby do vývaru; Vaříme, krytá, 5 až 7 minut, dokud ryb vloček snadno, i když testovaných s vidličkou.
Přineste zbývající 3 šálky vývar do varu ve středně velkém hrnci přes středně-vysoké teplo. Vmícháme kuskus. Odstranit z tepla. Pokrýt; necháme 5 minut nebo dokud kapalina se vstřebává. Fluff s vidličkou.
Spoon kuskus do mělkých polévkové talíře. Nejlépe s rybami a zeleninou.
Tento recept se objeví v: Evropan